Fragen mit dem Tag 'cookbook'

Würde eine Senkung der Hydratation helfen? Wie die Frage besagt: der Geschmack ist bitter. Ich Neige dazu, Sie zu glätten/Strecken Sie ein wenig, dann Ruhe ein paar Minuten, dann dehnen für real, mit e ...
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Wie funktioniert bestrahlten Rindfleisch verderben?

Damit ich in der Regel kaufen bestrahlten Rindfleisch. Von dem was ich verstehe, das Fleisch ist verpackt, versiegelt, und die absolut gestrahlt mit Strahlung. Ich bin ein nuklear-Ingenieur für ein Leben, so weiß ich, dass die meisten Dinge, die dazu neigen, zu sterben, wenn ausgesetzt, um die Ebenen der Dosis, die das Rind unterliegt. Normalerweise Essen verdirbt durch Bakterien und Schimmel und so knabbern Weg auf Sie, aber hier, alle, die tot sein sollte. Wenn Ihr perfekt versiegelt, und es gibt nichts lebendiges im inneren der Verpackung, wie ka ...
20.09.2014, 05:05:50
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Konzentriert Yerba Mate

Ich Liebe yerba mate, ich trinke VIEL, und ich möchte wieder etwas mit mir backpacking. Glaubst du, ich könnte sparen ein paar Gramm zu tragen, wenn ich gebraut mein Kumpel vorher, konzentrierte sich in eine Dicke Schmiere und nahm dann mit mir backpacking? Wie soll ich das tun? Nur köcheln lassen, es für ein paar Tage? Das scheint nicht die beste Idee... Auch gibt es keine online-Händler, wo finde ich so ein Produkt kaufen? ...
15.11.2019, 12:05:11
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Wie lange kann ich den einfrieren ungekochten Reis Nudeln ( nicht getrocknet, sondern in versiegelten Beutel )

Ich wohne in einer ländlichen Gegend und keinen Verkehr also, wenn ich die chance auf shop-ich kaufe in semi-bulk, und ich kaufte mehrere Packungen Reis-Nudeln ( nicht die getrockneten ), und stellen Sie Sie in den Gefrierschrank. Wie lange kann ich diese lagern ? Vielen Dank für jeden Rat. ...
13.03.2019, 06:26:50
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Die Herstellung großer Mengen Tee mit Taschen

Sagen, ich mache einen Liter Tee, Eistee, würde es besser sein, zu steil, eine Tasche, für längere oder mehrere Taschen (fünf, glaube ich, gegeben eine Tasse ist etwa 200ml) für die genannte Zeit auf dem Feld (ein paar Minuten)? Ich habe gelesen, dass die länger steil ist, desto mehr Gerbstoffe und Koffein ist veröffentlicht in den Tee und so, umso bitterer wird es. Als solche, ich denke, mehr Gepäck würde besser sein, als Eis-Tee ist in der Regel süß; aber wenn man die Optimierung für Koffein Inhalt, mehr mit zusätzlichen süß ...
01.06.2016, 04:11:24
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Was alle Gewürze und Kräuter können verwendet werden, zum würzen von Essig?

Was alle Gewürze/Kräuter können aufgenommen werden, um den Geschmack des Essigs. Auch wissen wollen welche Gewürze/Kräuter können gekoppelt werden, zusammen in diesem Fall. ...
17.12.2014, 20:36:34
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Wie kann ich Sie wiederherstellen von überhitzung meinem Gusseisen-Pfanne?

An diesem morgen, wie bei vielen, ich lasse meine Pfanne trocken, indem Sie es auf den Brenner. Leider, meine Aufmerksamkeit war fortgezogen, und ich habe vergessen, es zu nehmen aus dem Brenner! Natürlich, in dem moment bemerkte ich, ich zog es zu, einen anderen Brenner zu kühlen, aber dieses Licht-Braun-ring erschienen. Nachdem es abgekühlt, berührte den ring und entdeckt, es war ein Puder, das nicht nur eine Verfärbung: Ich bin mir nicht sicher, was dies bedeutet. Wie kann ich wieder die Pfanne? ...
25.05.2014, 19:12:47
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Ist es notwendig, um nur Kochen, Gemüse (oder Hühner -) oder können Sie den Druck gekocht und später gekocht werden, für den Geschmack hineinläuft?

War ich nach diesem Rezept (ich habe klebte es unten in der Frage), für die die Garzeit genannt, ist 30 min. Obwohl für mich, es dauerte rund 45 Minuten für das Gemüse zu bekommen gekocht. Drei Fragen: Statt einer Wartezeit von 45 min für das Gemüse gekocht bekommen, wäre es besser gewesen, braten Sie die Zwiebeln in den Topf geben und in der Zwischenzeit das Gemüse und etwas Wasser in einem Herd, warten, bis die erste Pfeife, dann nehmen Sie das Gemüse und fügen Sie Sie zu den Zwiebeln in den Topf geben? Ich gehe davon aus, dass ...
06.01.2012, 09:30:44
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Sushi ist so schwierig?

Ich habe gelesen, somewere in das Netz, das sushi ist extrem schwer, Nahrung zu bereiten. Es dauert mindestens ein Jahr, nur um zu lernen, um zu Kochen den Reis, und zehn Jahre, um die komplette Erfahrung. Es ist so schwierig? Zu tun, einen Vergleich könnte man machen einen anständigen home-sushi-wie bereiten Sie eine anständige home Teller, nachdem einige Jahre von zu Hause Kochen? Es ist eher wie ein western-chef, muss sowieso zu Studium und Praxis für eine lange Zeit? ...
06.05.2016, 06:10:28
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Wie kann ich den Ton nach unten die Intensität der rohen Zwiebeln?

Wie kann ich den Ton nach unten die Intensität der rohen Zwiebeln? Einige Zwiebeln haben eine mehr akute Geschmack und Geruch als andere von der gleichen Art, und ich möchte vermeiden, Sie in Salat-Schüssel, zu machen, oder dips mit rohen Zwiebeln. Wenn effektiv keine, eine alternative Lösung kann auch hilfreich sein, um herauszufinden, welche Gewürze kann ich hinzufügen/mischen sich mit rohen Zwiebeln zu kündigen, die für die Intensität der akuten Geschmack. [BEARBEITEN] Es ist ein einzigartig (IMHO) einen süßen ...
31.12.2016, 16:57:13
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Wie bekomme ich die Panade zu bleiben, pre-cooked chicken Pfanne braten?

Ich habe versucht, in der Pfanne gebratenen Huhn und vorgekocht Huhn sous vide. Dies bedeutete, dass das Huhn brauchte nur zu knusprigen einmal ging es in die Pfanne. Ich Baggergut in Mehl dann ei und dann in panko (japanische Semmelbrösel). Das Huhn war perfekt zubereitet und die Kruste war wirklich nett, aber die beiden nicht zusammen bleiben, wenn Sie geschnitten. Die Panade würde Scheren rechts aus. Ich wollte nicht trocknen Sie das Huhn nach der Entnahme aus dem sous vide, also war es ein wenig feucht. Wie bekomme ic ...
02.11.2012, 10:35:12
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