Können Sie empfehlen eine gute mandoline Modell? Darüber hinaus, wenn Sie blanchieren die hand-cut fries und dann einfrieren für die schnelle Kochen, später trocknet Sie aus, ein bisschen mehr und macht die Innenräume flauschigere. Nigella Rezept, ist weit entfernt von "standard" marzipan... Haben Sie versucht, mit und ohne butter ? öl kann verwendet werden, statt (weiß nicht, die Menge der Gleichwertigkeit, sorry) Wie schlimm ist es, lassen Sie es kalt steigen, nachdem der erste Aufstieg? Ich habe gesehen, das gleiche Rezept/Technik zugeschrieben Herve Diese. @ChrisH, ich Stimme Ihrer wichtigen und herausgegeben entsprechend Ich denke, es ist möglich zu schreiben, anständige Antworten, ohne zu wissen, einen Ausgangspunkt, wenn die OP ' s Rezept ist schon in dem "mehr Mehl" - Richtung, werden Sie einfach weiter entlang des Kontinuums, die Sie beschreiben. Aber wenn Sie wirklich wollen, zu wissen ausgehend, könnte man annehmen, dass es den kanonischen Maut Haus-Rezept aus den USA, die auf der Rückseite der grundsätzlich jede Tasche von Schokolade-chips (2 1/4 Tassen Mehl, 1 Tasse butter, 3/4 Tasse jeweils weißen und braunen Zucker, 2 Eier, 1 TL Backpulver, 1 TL Salz), wodurch eine generische irgendwie weichen cookie. Wenn die OP nicht zurück, um zu klären, irgendwann werde ich nur Bearbeiten, dass in. Es könnte sein, Gurke oder vielleicht picallily. Vielen Dank für das Rezept. Sie geliert gut in den Gefrierschrank, aber "geschmolzen" in den Entfeuchter. Vielleicht brauchen Sie, um gel und ein bisschen trocken, lange bevor der Entfeuchter? Ich werde berichten zurück, die zweite charge-Ergebnisse. @Tritium21 werde ich mit Pfirsichen, nur weil wir gerade zurück gebracht Schachteln, die Sie von unserem Baum, und Sie beginnen sich zu drehen. Ich würde es lieber nicht zu kaufen, Pfirsich-bezogene Zutaten. Xanthan gum Pulver muss aufgelöst werden schnell zu vermeiden, Klumpenbildung, so ist es sollte Hinzugefügt werden, um eine große Menge an Flüssigkeit in den Mixer geben. Ich mache die Mischung in der Regel zunächst, und dann legen Sie Sie in einen Mixer geben, fügen Sie das xanthan gum am Ende. Ich habe es mehrmals getan, die Art und Weise mit großem Erfolg. Wie für die Menge, ich habe einige Experimente mit Sie es einmal, und fand, dass es begann, um einen Unterschied zu machen, etwa 1/2 TL pro Liter, und eine vollständige tsp wurde zu Recht für die Rezepte mit viel Wasser oder Fruchtsaft. Fügen Sie es durch die 1/8 oder 1/4 TL um sicher zu sein - lassen Sie es mischen ein paar Sekunden, und dann überprüfen Sie die Konsistenz. Hallo und herzlich willkommen! Könnten Sie bitte erklären, was genau unter "extrahieren" hier? Ist dieses gemeinsame, um hier nach unten Stimmen, ohne zu erklären? Meine Antwort ist legitim, auch wenn es zeigt auf andere, (viel besser IMO) alternative als die Frage gebeten. Danke! Ich räumte die Kommentare und bearbeitet, um die explizite Frage spezifischer; "werden Sie verhungern" wirklich Klang wie Sie Fragen, "ist das genug". Es sieht ähnlich wie die Niederländische suikerstroop, die nur bis gekocht Rüben-Saft. (es gibt auch appelstroop und perenstroop, die aus Apfelsaft und Birnensaft so haben Sie einen viel fruchtiger Qualität zu Ihnen). Aber bevor ich eine Frucht stroop, ich würde schauen für britische Sirup (für helle Melasse) und schwarz-Sirup für Melasse. Schritt B reduzieren würden unterschiedlich, je nachdem, welche Größe der Pfanne, die Sie verwendet. (das ist, warum Rezepte, die oft sagen: "reduziert auf 1 Tasse "oder" um die Hälfte reduzieren', anstatt nur eine Menge Zeit.). Dies könnte keine Rolle, weil der Schritt C, aber ich bin mir nicht sicher. @Todd Chaffee ich Lebe in Italien, da wurde ich geboren vor 41 Jahren. Ich kann Ihnen versichern, es geht nicht darum, tun Sie etwas klüger Weg, es ist nur eine Frage der Gewohnheiten. So weit ich sehen kann, gibt es vor-und Nachteile über das Gewicht oder das Volumen. Ich Häufig Kochen Fladenbrot in einer Pfanne erhitzen. Meine bevorzugte Methode, zusätzlich zu dem, was Sie erwähnt haben, ist das hinzufügen einen Teelöffel Wasser in die Pfanne und decken Sie es mit einem Deckel. Dies erzeugt eine Menge Dampf schnell und kann Spritzen, wenn es berührt, öl -, so vorsichtig sein. Der Dampf hilft simulieren ein wichtiger Aspekt des tandoor. Es hält das Brot geschmeidiger und lässt es "Puff", bevor Sie vollständig gekocht. "Die Wahl dessen, was Sie nennen es ist ausschließlich ein Produkt-marketing-Entscheidung" - nicht sicher, dass das die ganze Wahrheit ist, gegeben, dass die Namen für Lebensmittel in der Regel gehen Sie zurück *Weg*, bevor ernsthafte Produkt-marketing-Entscheidungen von beträchtlicher Unternehmen. Es gibt grill-Pfannen w/ Seiten auf Sie, aber ich bin nicht ein fan ... habe nicht wirklich gefunden was es besser als andere Pfannen. (nächste Fall beginnt die Würste in ein wenig Wasser, so dass Sie Kochen durch, und dann können ein paar grill-Marken auf 'em ... aber das ist mir egal, dass viel über die grill-Marken) @IsaacRabinovitch : wenn das der Fall war, Ihre Rohre tragen würden, aus. Wenn Sie aus Aromen, die für heißes Wasser, aber nicht kalt, abtropfen lassen Sie das sediment aus Ihrem Wasser-Heizung. Ich landete das mischen von protein-Pulver mit etwas Eischnee schlagen (nicht so steif wie für Meringue (Baiser) und als Backen die Feuchtigkeit aus der Mischung. Der Geschmack war nicht sehr angenehm, aber es war effizient. Musste ich pack jedes Teil in eine separate Tasche mit Reißverschluss, da das trockene Zeug brach viel. ... da hätten Sie ein ganzes Huhn zu Essen!!! @KateGregory Punkt getroffen und geschrieben bearbeitet zu reflektieren, Ihren Kommentar. @Jefromi Die Frage ist, über die beste Genauigkeit, die ausdrücklich wiederholt, am Ende die Frage wieder. Ihr argument, dass niemand braucht, die viel Genauigkeit hat nicht die Unwirksamkeit meine Antwort. @Lügen, Ryan ja, Sie sollten. Es ist einfacher zu machen als gut. Sprühen Sie es auf alles, oder auf die Jagd geschnitten; sprühen Sie es in Ihrem Mund! Das einzige, was ich festgestellt habe als "allgemein bekannt" ist, dass die grünen Tomaten enthält ein Gift. Gut, es ist eine Nachtschatten-pflanze und Sie alle enthalten Solanin, das ist in der Tat giftig. ...Auch meine Eltern haben mich nicht Essen Sie die Haut von jedem Gemüse, wie kamst du auf die Idee? Lesen Sie bitte meine Frage genauer. In welchem Universum gibt es nicht einen Geschmack in der Paprika? Sorry, aber das allein fordert viel von dieser Antwort, die in eine schwere Frage. Die Art und Weise capsaicin wirkt ist korrekt, aber ich finde Ihre Schlussfolgerungen fragwürdig. Dies ist ein Kommentar, keine Antwort. Ohne zu wissen, die Zutaten und die Methode verwendet, um die Creme, es ist nicht möglich zu wissen, wie es reagieren wird aufgeheizt wird. Zufällig bin ich wirklich wie mein grill-Pfanne, und verwenden Sie es Häufig, aber die oben ist alles korrekt. Das ist es! Ich war versucht zu denken, wie zu beschreiben, die Konsistenz und die "weiße Huhn Eier" ist es perfekt! Danke! "2 Teile Schokolade und ein Teil Sahne" sind jene Teile, die nach Gewicht oder Volumen? @Michael - Das sieht aus wie eine professionelle Sicht auf mein hobby Kochen. Ich mag, dass eine Menge, müssen bekommen Einblick in das Buch. Noch einmal vielen Dank für einen weiteren coolen Tipp. Aus Neugier nur, könntest du link für mich Quellen explaning wie `dies ist aufgrund der Verderb Bakterien`"? Der Kühlschrank lief nur während der heißen Monate, einmal Höhen Treffer <65 ich werde ihn ausschalten bis zum nächsten Sommer. Die Kälte spielt keine Rolle, so viel wie ein guter Ort für 500cans (oder was auch immer gut passt). Wenn der generator beendet, das ist gut, Zeit zu wahrscheinlich anfangen mit dem Essen und haben noch ein paar Jahre zu tun.

Ich werde die Herstellung dieser Torte Rezept: http://ediblejersey.com/editorial/summer-2011/ricotta-blueberry-pie/

Ich habe eine Tasche von gefrorenen Heidelbeeren, die sind jetzt Heidelbeeren im eigenen Saft, ich wäre in der Lage zu ersetzen, die dem blauen Beeren-Saft für die light-Creme 1:1 oder sollte ich noch etwas anderes?

Danke!!!

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