Ich weiß über die IMG-tags, aber ich wusste nicht, wie man das Foto von einer anderen Webseite in dieser IMG-tags. Vielleicht sind wir einfach die url :eek: "Ich würde sogar überlegen, eine hohe Wärme-Silikon-Abstreifer und gehen Sie nach rechts zurück auf den Herd." Meinst du abkratzen ohne Wasser? Welche Art von tofu verwenden (mittelfest, fest, extra-fest) und was Sie tun, zu bekommen, wie viel Feuchtigkeit aus dem tofu, wie Sie können (drücken, etc)? **könnte** ersetzen mit: **sicherlich so ziemlich.** Und eine beunruhigende fehlender Einsicht auf sichere canning Praktiken... Gute Sache, die Sie schlecht ging, in einem offensichtlichen Weg, sonst könnten Sie haben jemanden getötet. Ich bin mir ziemlich sicher, dass dies nicht das Problem. Ein Metall ist ein alkalisches an sich. Metall-Geschmack ist eigentlich erstellt, wenn ein Metall reagiert mit mehr komplexe organische Moleküle, aber keine Säure beteiligt ist, an jedem beliebigen Punkt. sind Sie sicher, dass Sie es war, die Eigelb (gelb?) Wenn einige der weißen kommt heraus, es ist keine große Sache, aber ich in der Regel schneiden den Teil Weg, dass heraus kam, weil es gummiartig. Verwenden Sie die rissige ersten. Interessante Idee...sind Sie sauteeing zuerst mit ein wenig öl, S&P und dann die Milch allein oder verwenden Sie eine Kombination aus Milch & Lager? Kochen Sie die Milch nach unten, werden Sie entfernen den radicchio aus der Milch, und dann erst w/ butter? Wow. Sie würde wirklich wollen, dass Ihr Fleisch erhalten, um zu Rauchen mit dem Mist. An diesem Punkt ist es nicht wirklich Kochen - mehr wie Verzweiflung. Ich bin der op .......Ich verstehe nicht, was Debbie M. Mittel, mit Ihrem Kommentar , ich habe noch nie verwendet diese Website vor und haben keine Ahnung, was ich falsch gemacht haben ?? Ich bezweifle, dass Sie eine Optimierung für die Plastizität. Was auch immer Sie optimieren für (wahrscheinlich geringe Kosten und hohe Reproduzierbarkeit), die Plastizität ist wahrscheinlich ein irrelevanter Nebeneffekt. @derobert mit cinnamon rolls, wahrscheinlich nicht. Aber das *Verhalten*... ^_^ @Andy Wie ich schon sagte, einiges davon ist subjektiv. Der Punkt ist, dass die Frage und die anderen beantworten Sie konzentrieren sich in der Regel auf den Geschmack, und das kann nicht immer das sein, was Sie tatsächlich reagieren. Aber es gibt Ziel teilen, zu. Variationen in Fläche und so weiter Steuern, wie einfach es ist, zu beschichten Dinge und den gewünschten Geschmack. Dicke Saucen neigen dazu, zu überwältigen, kleine Körner von Reis, aber die Arbeit ideal für größere Stücke der Kartoffel. Während ich schrieb, kam die Antwort, die ich unten, Sie aktualisiert die Frage nochmal. Dein Bild ist von Pommes Frites, aber "umdrehen" impliziert Pfanne braten. Sie können keine richtigen Pommes von flachen Pfanne braten-Sie können machen wunderbare gebratenen Kartoffeln verschiedener Sorten, die Art und Weise, aber das wird nicht so wie die Pommes gemacht berühmt durch bestimmte fast-food-Ketten. + 1 für eine gut erklärte Antwort. Ein anderer Gedanke im Auge zu behalten, wenn man die Destillation route: viele ätherische öle haben einige Toxizität, so ist es wichtig, Forschung zu tun, bevor Sie wahllos. Und Sie schmecken nicht genau so wie die original sind. Also wieder infusion ist wahrscheinlich die bessere Wahl für die meisten Anwendungen. Ich Frage mich, wer war die erste person, denke, ich werde versuchen Sie, diese abscheuliche Substanz, die zu meinem Essen, und warum. Viele Indische Gewürze beg die gleiche Frage. Versuchen Sie Essen einen Löffel von so ziemlich jedem Gewürz. Hihi das lustige an Der Sache hier ist, ich war tot ernst. Ich bekomme in der Regel in Schwierigkeiten zu scherzen....Ich war nicht ein Scherz hier...Wenn ich die Wahl hätte 4 Stück von Kochgeschirr mit mir in einem Reisemobil, das vier Stücke, die ich aufgeführt wäre meine Wahl. (Mir ist klar, dass Ihre Frage nicht erlauben, für vier, aber ich nur irgendwie lief mit ihm) Welche Art von test? Wie aktuell ist das Rezept? (manchmal ältere Terminologie ist nicht mehr) Was ist das Rezept für? Ich in der Regel nehmen Sie meine Kartoffel-Typ basierend auf dem Endprodukt.

Leider ist dein link nicht zu funktionieren scheint, für mich jetzt, aber vorausgesetzt, Sie machen einen Sauerteig-Brot-Teig, hier einige Tipps. Lassen Sie mich wissen, wenn Sie versucht haben, alle diese vor.

  1. Befeuchten Sie Ihre Hände vor dem Umgang mit dem Teig. Dies wird vorübergehend der Teig vom kleben an Ihren Händen, aber seien Sie gewarnt: dieser Effekt wird nicht ewig anhalten. Stellen Sie sicher zu halten Benetzung Ihre Hände, wie Sie gehen.
  2. Wenn Sie in der Nähe Backzeit, gehen Sie vor und Mehl die Oberfläche und Ihren Händen. Ge großzügig mit dem Mehl, zu wenig finden sich Ellenbogen-tief in den Teig mit no way out
  3. Mit der Spachtel, die Spachtel nass ein wenig, bevor Sie es verwenden zu reduzieren "ziehen" auf dem Teig.

Wenn Sie könnten, bieten mehr details über die genaue make-up des Teigs, das könnte uns mehr Einblick, aber das ist alles, was ich für Sie jetzt.

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