Fried chicken Panade klebt an Luft Friteuse Korb

Ich bin versucht zu spielen, mit einer air-fryer (Phillips); gestern haben wir versucht, einige gebratene Hähnchenstreifen. Das Rezept geht in etwa so:

  • Hähnchenbrust, geschnitten in 1-Zoll Dicke Streifen, mariniert in Buttermilch für 5 Stunden in den Kühlschrank
  • Panade ist aus einige Bisquick, cajun seasoning, salt, black pepper und Ernährungs-Hefe Würze (Flocken)
  • Huhn Stücke und klopfte trocken ist, setzen Sie in Bisquick mix, dann wieder in der Buttermilch, dann wieder in Mehl mix
  • Hähnchen-Stücke in den Korb, der Luft-Fritteuse, erwärmt auf 370F, und gekocht für 15 min

Das problem ist, dass die Panade würde nicht stick, um das Huhn, und statt fest auf den Korb. Drehen Sie das Huhn macht die Sache nur noch schlimmer. Ölen der Korb nicht wirklich helfen (ich habe ein Papiertuch mit etwas Olivenöl). Unsere Vermutung war, dass ich verwendet habe, geschlagenem ei als Bindemittel.

Gibt es einen anderen Vorschlag zu machen, wie die Panade stick zu gebratenen Hähnchen-Streifen, speziell in einem air fryer?

+990
TinaGold 04.02.2012, 01:29:52
39 Antworten

Hier ist eine gut aussehende Rezept: http://www.deliciousasitlooks.com/2013/03/gluten-free-low-fructose-irish-soda.html

Auch scheint es, dass die Marke Kinnikinnick hat eine gute Hefe Frei Tapioka Brot, das kann bis Ihre Gasse, nach dieser blogger: http://cook-aunaturel.blogspot.com/2009/03/yeast-free-gluten-free-portobello.html

Prost!

+978
Bryce King 03 февр. '09 в 4:24

Ich habe einen Käsekuchen folgenden das Rezept (zum ersten mal).

Ich wusste nicht, musste ich Sahne-Käse bei Raumtemperatur, also nahm ich es direkt aus dem Kühlschrank, und auch ich nicht über einen elektrischen mixer. So wie Sie sich vorstellen können, es war extrem schwierig "mix Frischkäse mit Zucker, bis glatt. Ich habe beschlossen, bis auf, dass das mischen und einfach weiter, gegeben, dass die Eier und die Milch würde es viel leichter sein, zu mischen.

Am Ende bekam ich etwas, was aussieht wie ein Käsekuchen (die textur ist einheitlich) und schmeckt wie ein Käsekuchen (nicht, dass ich viel Erfahrung habe), aber ist sehr dicht und ich habe das Gefühl, dass mein Magen hat Mühe verdauen es.

Blick auf das Internet, jeder sagt, dass es wichtig ist zu Sahne zusammen Frischkäse und Zucker sehr gut, was ich nicht wirklich tun, so Frage ich mich, was ist der Zweck davon? Würde es die Tatsache erklären, dass mein Käsekuchen scheint ein wenig zu dichten?

+924
user40344 08.07.2011, 16:33:35

Mein starter ist aktiv und reif, aber manchmal ich habe keine Zeit zu überprüfen, und führen Sie es auf Ihre optimale Aktivität für meine bevorzugte saure (sehr leichte). Dies bedeutet, dass durch die Zeit, die ich bekommen, um ihn zu füttern, es ist immer zu Sauer.

Ich mag es nicht zu verwerfen, (ie 'entfernen'). Und ich würde gerne das Brot Backen jeden Tag, also macht es keinen Sinn, etwas zu machen, sonst während Sie nicht in der Lage, um Brot zu Backen.

Sollte ich Backpulver oder eine andere Basis zu verrechnen, die Milchsäure? (Gibt es einen besseren Weg? Gibt es irgendwelche Einschränkungen?)

+869
yisma amerga 25.10.2017, 04:10:14

Reiskocher in der Regel verwenden Sie die "Aufnahme-Methode", in denen vom Ende der Kochzeit, das Wasser wurde aufgesogen in den Reis.

Wenn, durch die Zeit, die der Reis ist die textur, die du willst, es ist immer noch Flüssigkeit in der Pfanne, dann haben Sie zu viel Wasser. Aber es ist OK; einfach Gießen Sie das überschüssige Weg und lass es ein paar Minuten für den rest aufsaugen/verdampfen lassen.

Wenn es keine Flüssigkeit übrig, aber der Reis wird nicht so weich, wie Sie möchten, dann haben Sie nicht genügend Wasser hinzufügen. Streuen Sie mit kochendem Wasser und lassen Sie Kochen für mehr.

Mit der Aufnahme-Methode, Reis ist ziemlich narrensicher: doppelt soviel Wasser wie Reis -- durch Lautstärke, und einen Teelöffel Salz pro Tasse Reis. Das Paket wird Ihnen sagen, wie lange der Reis nehmen sollte.

Dinge, die schief gehen können bei der Verwendung der Absorptions-Verfahren in einer normalen Pfanne:

  • brennen durch die Hitze zu hoch, wenn es nicht viel Flüssigkeit übrig. Sobald das Wasser kocht, müssen Sie nur die kleinste Menge an Wärme.
  • das brennen durch das Kochen zu lange - vergessen Sie nicht zu überprüfen, wenn die Zeit abgelaufen ist!
  • Verlust von Wasser als Dampf durch Kochen ohne Deckel, und das sieden zu heftig. Schalten Sie die Hitze direkt nach unten, lassen Sie den Deckel auf, nicht peek, bis gegen Ende der Garzeit.
+830
rohan mehra 03.04.2015, 21:32:59

Ich bin derzeit kämpfen mit dem überkochen kleine Fisch so versucht, mit einem thermometer zum überprüfen der Wassertemperatur.

Das thermometer verwende ich zurzeit

Allerdings heißt es "Fleisch-thermometer' nicht sicher, ob es kann verwendet werden, um zu überprüfen, Suppe, Wasser. Ich versuchte es heute(und tauchte ihn in die Suppe Wasser) und es schien zu reflektieren, richtig.

1.Ist dieses thermometer ok oder gibt es einen, den ich speziell brauchen, um für die Suppe Wasser?

2. Wenn es macht Kontakt mit der Unterseite des Topfes könnte es sein, dass es spiegelt eine höhere Temperatur aufgrund der topffläche die Durchführung von Wärme-und damit sind Sie gemeint, eintauchen in Wasser, aber nicht in Kontakt mit der Unterseite der pot?

3. Auch wenn die verlinkte thermometer ok ist, ist es etwas, das mehr angemessen/leicht zu verwenden, wenn die überprüfung Suppe Temperatur z.B. etwas, was ich vielleicht hängen Sie einfach auf den pot, ohne Griff in Abständen, wie der verlinkte?

Sorry, wenn dies ist eine blöde Frage.

+795
lvyv 16.05.2011, 15:01:40

Ich habe festgestellt, dass entweder (a) gefrorenen gehackten Knoblauch oder (b) das hinzufügen von ein wenig öl zu dem Knoblauch beide funktionieren ziemlich gut.

+791
Kate Jin 28.03.2014, 07:30:14

Ich habe eine französische Presse für viele Jahre, und verwenden Sie einen grob mahlen. Mein grind sieht aus wie Kevin Selker das Bild oben. Eine Sache, die ich allerdings tun, ist, sich zu rühren, die schleift einfach nach dem hinzufügen des Wassers zu der französischen Presse vor dem einsetzen des Bildschirms.

+782
Revan0783 12.09.2016, 08:24:12

Gekauft habe ich die ICE-30BC-Eis-Maschine von cuisinart nach der Lektüre von Hunderten von Bewertungen auf amazon und youtube Sie alle sagten, dass es eine glatte und cremige Eis.

Ich habe versucht, die rote Frucht-sorbet: Himbeere Erdbeere Mit Zucker und Sirup

Wenn ich aufgewühlt die Mischung und schmecken Sie den mix-es war glatt und lecker, aber wenn ich hielt Sie in den Kühlschrank für den nächsten Tag, es war hart und ich spürte die eiskristalle, wenn ich aß eine portion.

Der Grund dafür ist die Maschine ? Der Kühlschrank oder eine fehlende Zutat ?

+759
Kieran Cummins 22.02.2011, 22:18:22

Das einzige was ich mir vorstellen kann, ist, dass braten oder sautieren Pfannen haben in der Regel größere Kochflächen und wird Hilfe bei der verdampfenden Flüssigkeit schnell zu vergleichen, um Töpfe

wenn Sie frische Erbsen sollte es nicht haben einen Vorteil die eine oder andere Weise, aber wenn Sie gefrorene Erbsen, dann haben Sie mehr Feuchtigkeit (Flüssigkeit) und mit einer Pfanne machen könnte, Kochen die Erbsen leichter.

Wahrscheinlich habe ich getan, Erbsen mit Zwiebeln in beide Pfannen und Töpfe viele Male und habe nicht gesehen, viel Unterschied zu machen, mich wählen einen über den anderen.

+750
Puru Pawar 07.04.2019, 02:48:39

Ich habe gerade meine Liebe einen schönen olive wood schöpfkelle eine Woche oder so vor. Es sitzt immer noch da ich würde gerne wissen, welche Schritte sollte ich nehmen in Bezug auf Würze (erste (wenige) Zeit(en) der Anwendung), care (Behandlung nach jedem Einsatz) und Pflege (was zu tun ist "down the line").

Es gibt eine wirklich große Diskussion auf: Was ist das beste material für einen Kochlöffel?

Allerdings, wir haben bereits den Löffel. So, mit ein paar Fragen inspiriert von der man weiter oben verlinkt, und einige meiner eigenen:

  • Wie könnte ich erkennen Lack? Oder wird es nur vermutet, präsent zu sein? Wenn es ist vorhanden, wie kann ich abnehmen der Einnahme?
  • Gibt es andere Schritte, um Gewürze diese Art von Löffel?
  • Wir verwenden sehr mild/sanft (und nicht-giftig) [Planet-Marke] - Spülmittel/Waschmittel zu 99,9% der Zeit. Ich bin sicherlich nicht gehen, setzen Sie diese in die Spülmaschine, aber gibt es etwas zu beachten beim waschen/trocknen? (d.h. sollte ich nicht verwenden, super warmes Wasser, ist olive sensitive sitzen, trocknen, usw.)
  • Gibt es eine Obere Temperatur Grenze oder heißen Oberflächen zu geben, die vermieden werden sollte in der Küche?
  • Sollte es beibehalten werden, indem man sagen reiben sich mit irgendeiner Art von öl, einmal in eine Weile?
  • Anmerkung: Dies ist unsere erste Olivenholz Utensilien, und das Korn erscheint nicht ideal, in Bezug auf Knoten und möglicherweise eine Neigung zur Rissbildung auf ein paar stellen. Dies kann normal sein, aus der Lektüre der verlinkten Frage oben, aber es kann merit, die unterschiedliche Behandlung, weiß ich nicht.
+736
user1164332 04.11.2013, 19:18:50

Frische Apfelwein und gepresste Saft wird regelmäßig gefroren, ohne großen Abbau. Es ist nicht ganz so gut wie frische, aber keine wesentliche Verschlechterung. Allerdings frieren Sie auch, ich würde empfehlen, 10F, als die höchste Temperatur einfrieren und lieber niedriger, und beschränken, wie lange Sie frieren Sie Sie für so es wird langsam verschlechtern. Frostfrei Gefriergeräte werden in der Regel verschlechtern sich schneller, weil der Austrocknung. Einem gut verschlossenen Behälter wird helfen, viele Menschen tun nicht verschließen, bis der Inhalt gefroren sind, zu vermeiden Bruch von der expandierenden Flüssigkeit. Denken Sie immer daran, genügend Raum für den Kopf expansion während einfrieren.

Wenn Sie Auftauen, erinnern mischen, wie manche Trennung ist wahrscheinlich. Aufgetaut Säfte mit haben eine Tendenz zu drehen oder anfangen zu gären schneller als der frische Saft. Auch, das einfrieren nie vollständig Verhaftungen Verschlechterung, nur verlangsamt es, also je länger der Saft eingefroren ist, desto geringer ist die Qualität sein wird, wenn aufgetaut. Höhepunkt der Saison-Saft ein paar Monate später wird immer noch oft überlegen frisch gepresst aus minderwertig produzieren obwohl.

Frisches Obst und Gemüse neigen oft Tauwetter weich, matschig und fast gequetscht Verkostung nach aufgetaut, weil das einfrieren und Auftauen dazu neigt, brechen die Zellstruktur. Gepresster Saft hat keine solche Frage wie, dass ist genau das, was Sie tun, in die Saftherstellung, das brechen der Zelle Struktur und extrahieren Sie den Saft.

+727
user182873 24.06.2013, 18:00:00

Ich habe vor kurzem versucht, einige Vakuum-gebratene Bananen-chips und Ananas-chips aus dem Handel Joe. Sie waren sehr lecker. Weiß jemand, warum dieser Prozess hilft, die Nahrung zu behalten und auch konzentrieren sich die Aromen? Laut dem Artikel, da der braten Umgebung ist unter einem Vakuum, das ermöglicht Lebensmittel zu erreichen, ein gebratenes Zustand bei ~130 C (normaler atmosphärischer Frittieren bei ~170 C).

+717
kakng 09.03.2018, 18:22:25

Technisch könnten Sie wahrscheinlich verwenden, was auch immer Reis, den Sie da haben. Aber wenn Sie schauen, um eine typisch chinesischen Stil Gebratene Reis, traditionell ein weißer Langkornreis verwendet wird. Der Langkornreis hat die niedrigste Menge an Amylopektin, das ist es, was einige Reis "klebrig". Normalerweise, wenn man gebratenen Reis gemacht wird, Sie wollen einzelne abtrennbare Reiskörner. Also ich würd das gehen mit der längsten Korn-Reis, die Sie haben.

+674
Josh McDonald 30.04.2016, 05:52:49

First off, ich bin deutscher, so würden Sie denken, ich weiß, aber es scheint die traditionelle Küche nicht weitergegeben worden meine Familie Baum.

Diese Frage besteht aus zwei teilen:

  • Was macht die Kartoffel-Teig (oder ich denke, stärkehaltige Teig, in general, es gibt alle Arten von Knödel, es gibt pasta, etc) behalten Ihre Form, wenn Sie Kochen es im Wasser? Dies kann reichen bis zu einem gewissen Grad zu Frittieren.
  • Welche Eigenschaften machen die Kugeln der Teig "fluffig" oder "strukturiert", aber nicht "hart", "rubber-like" - etc.? Ich denke, das wird gehen irgendwo entlang der Linien von dem, was die Struktur der Stärkekörner bilden mit dem Wasser, wie stabil es ist, und wie dicht.

Es gibt über eine million Rezepte online für Brüh -, roh -, und 50-50 knödels. Manche haben Eier, andere nicht, und fast überall gibt ' s Menschen Fragen, wie Sie zu tun Recht. Es ist auch eine Frage, die hier auf dieser Website.

Es ist jedoch schwer zu erhalten, einige aktuelle Informationen zu wichtigen Aspekten (dies ist ein problem, ich habe mit Rezepten im Allgemeinen). Ich bin mir ziemlich sicher, dass es sein sollte, kein ei und auch nicht sehr viel Mehl in die Knödel. Ich bin mir auch sicher, dass entweder alle gekocht, alles roh oder halb-halb sind häufige und weit verbreitete Sorten zu, aber es hält.

Ich möchte finden einige science-basierte Anweisungen, die Art von Artikeln Kenji läuft auf Das Food Lab. Es sieht aus wie die meisten Rezepte haben eine Weise bereichern Sie den Teig mit Stärke über das, was in den Kartoffeln sowieso, durch die Trockenlegung von Wasser aus den Kartoffeln und das hinzufügen von Stärke-Pulver. Der Vater von einem Freund wickelt die Kartoffeln in Tücher und setzt Sie durch den Schleudergang der Waschmaschine, die (aufgrund der vorstehenden sorgfältige Reinigung des letzteren) ist eine langwierige Prozedur, die nur für Weihnachten.

Millionen von Omas erreicht haben, das richtige Ergebnis ist über verschiedene Routen, mit reinen Zutaten und unverfälschten Ausrüstung, so sollte es sein, einige grundlegende Prinzip bei der Arbeit, die analysiert werden können, mit der Wissenschaft, sehr gerne mit gebratenem Rindfleisch oder braten von Kartoffeln.

Vielleicht könnten wir Graben, bis etwas über Verwandte Rezepte, wie gnocchi, das wäre hilfreich.

+649
Yousif Atique 02.12.2013, 15:02:22

Ich Schale, fügen Sie ein wenig butter und Salz, wickeln Sie Sie in Folie und legte Sie auf den Rand des grill, drehen 1/4 bis 1/3 umdrehung alle 7-10 Minuten oder so.

+631
fiona Peter 30.03.2016, 01:58:52

Sie finden es fügt ein wenig Geschmack von der ABL (yum!), aber die wichtigste Sache, die es tut, ist fügen Sie überschüssige Zucker, um das Getränk. Eine Tasse Orange Saft kann über 20g Zucker!! (Das ist ungefähr 5 Teelöffel)

+623
yan jiao 30.08.2019, 20:31:44

Flash einfrieren, erzeugt bessere Ergebnisse, aber auch einen Gefrierschrank Unterziehen freeze-thaw-Zyklen, die schließlich Schäden, die textur und Geschmack. Mein Gefrierschrank hat ein top-Regal, die schnell frieren. Die Idee ist, dass sobald Sie etwas neues haben, setzen Sie es in die top-Treffer und das auf 'immer an' Funktion für den Gefrierschrank für eine Stunde und dann schicken Sie es an, es ist normal, thermostat-Steuerung. Wenn Sie vollständig reinigen Sie die Jakobsmuscheln Muskel, kleben Sie Sie auf eine Drahtzahnstange in den top-Regal bis frozen drei wickeln eng, wenn eingefroren. Sie können bessere Ergebnisse erzielen. Ich habe Glück gehabt, in so ein Fisch-Kuchen mit rohen Jakobsmuscheln und einfrieren die Menge und dann Backen die Torte aus gefrorenen zu einem späteren Zeitpunkt...vielleicht, weil der Geschmack maskiert ist, aber es ist zumindest eine effektive Möglichkeit der Verwendung eines überschusses und Jakobsmuschel fish pie ist schön.

+604
Gaurav Patel 29.01.2017, 06:56:47

Dein Rezept Staaten:

In einem Wasserbad behutsam Schmelzen, Kakao-butter über mittlerer Hitze. Stellen Sie sicher, Häufig rühren. Mischen Sie in der Kokosnuss-öl, bis beide öle sind gleich in der textur. Fügen Sie in der Zucker und Vanille zugeben und mit einem Schneebesen zu helfen, den Zucker auflösen.

Ich denke auflösen ist das falsche Wort. Ich denke, was Sie versuchen, zu erreichen, ist eincremen den Zucker in die Fett-Gemisch. Würde ich absolut der Meinung, dass eincremen der Zucker nicht funktionieren würde gut in einen Mixer geben. Nackt schlafen ist einfach zu tun mit einem elektrischen Handmixer in einer Schüssel oder Doppel-Kessel in diesem Fall.

+592
visitorr114 14.06.2016, 00:53:08

Versucht es, es funktioniert. Sie müssen, demontieren Sie den Brenner. In meinem Fall gibt es Porzellan-beschichtete Metall-Platten, die sitzen auf einem Alu-Stück (enthält die Funkenbildung Zündgerät und hat slots zu verteilen das gas). Die Metall-Platte abhebt, und zwei Schrauben entfernt werden kann, die Befreiung der Aluminium-Stück. Dies zeigt eine kleine Düse Einbauleuchten in den Herd. In der Mitte können Sie sehen, eine Messing-Mutter mit einem kleinen Loch in der Mitte. Bohren Sie mit einem Bohrer, der fast die gleiche Größe wie das Loch (es ist wirklich Recht klein, so dass kleine Veränderungen sind signifikant), bohren Sie das Loch. Montieren Sie den Brenner, und zünden. Sorgfältig.

Es gibt wohl auch einige Einschränkungen auf, wie viel gas Sie effizient Mischung mit Luft, und die Art und Weise meine Brenner sind entworfen, bei high-flow -, Flammen Schießen aus horizontal. Dies bewirkt, dass die Flamme zu verbreiten, zu viel zu verwenden, auf alles aber wirklich große Pfannen.

Ich denke, der nächste Schritt ist die Herstellung einer besseren metal-Platte besser direkt in die Flammen, vor allem rund um das Zentrum der größere Töpfe/Pfannen. Auf der plus-Seite, mit einem wok funktioniert ziemlich gut, obwohl ich denke, dass die Flammen verbreiten mehr als ideal. Ich kann braune steaks ziemlich gut, obwohl.

+566
lisofby 10.11.2012, 21:06:20

Ich eigentlich diskutierte Frage eine ähnliche Frage wie im letzten Monat, wie ich es geschafft, mir am Feuer der Tag nach Weihnachten, und basiert auf der neuen habe ich, Unterschiede, die ich bemerkt habe (meist Funktionen, die ich vermisse aus der alten; auch ein paar Dinge, die ich bemerkt habe, bei meinen Nachbarn und mom ' s Haus.

  • Isolierte Spitze; Wenn Sie Häufig ausgehen, der Platz in Ihrer Küche, und halten müssen, um Sachen oben auf den toaster, es kommt in handliches. (und einige lassen Sie das Verdeck öffnen, so können Sie setzen die Spitze, so könnte es sein, ein Brot oder ein Teller wärmer)

  • Ist das rack angeschlossen an die Tür, so dass, wenn Sie die Tür öffnen, das Gestell schiebt sich ein paar Zentimeter, so dass Sie nicht haben, zu erreichen und zu extrahieren Dinge und Risiko brennen selbst? (okay, ich gebe zu, es gibt ein paar Nachteile zu diesem; es bedeutet, das rack ist nicht leicht abnehmbar zum reinigen oder wenn Sie brauchen, um es ziehen alle Weg, denn es gibt da etwas, habe nach hinten geschoben, und der nächste Punkt)

  • Mehrere racks oder rack-Höhen. Die verschiedenen Positionen, die nützlich sein könnten für den Grill, aber die mehreren racks sind wirklich nicht so nützlich; die Dinge nicht toast Recht, wenn Sie sind blockiert durch anderen Ebene, und Sie nicht dazu neigen, zu Kochen gleichmäßig, wenn im Ofen-Modus, entweder. (vielleicht, wenn es ein Konvektion .... es ist mein Nachbar, toaster, Backofen, so dass ich nicht gespielt habe genug mit ihm) - Wenn du beide racks drin ist, dann hast du kaum haben alle Platz dazwischen, Dinge zu greifen, so sind Sie riskieren brennen selbst. (und gut, Sie haben nicht das Letzte feature, wo das rack herausspringt, wenn Sie die Tür öffnen)

  • Lage der Bedienelemente; einige sind auf der Seite, einige auf der Unterseite. Bedienelemente auf der Unterseite sind mehr anfällig für immer beschädigt durch Dinge geschoben um auf dem Zähler, aber ich bevorzuge es, für ein paar Gründe - (1) der toaster ist schmaler, da es keine verschwendeten Platz an der Seite; (2) die Tür öffnet sich höher hinauf; das heißt, Sie können einen großen Teller auf die Theke, ohne es immer in den Weg, wenn Sie wollen, öffnen Sie den toaster.

  • Konvektion ; einige haben es, einige nicht.

  • Broiler ; nicht alle tun können, broil (top element) nur.

  • Tiefe der Einheit; einige von Ihnen bump out, so dass Sie passen eine Runde pizza; wenn Sie auch über eine kleine Halterung, so dass Sie nicht versehentlich schieben Sie es gegen die Wand, es gibt kaum einen Platz auf der Theke.

  • Wie ausgesetzt die Elemente sind; einige der neueren haben grills über die Elemente, die ich noch nicht hatte mir lange genug, um zu sehen, ob das wird schützen Sie es von geschmolzenem Käse tropft auf 'em, ich denke, das war die Ursache für mein toaster Feuer.

  • Turn-Zifferblatt vs. brown-ness-Einstellung. Ich weiß nicht, wie zu erklären. Alle toaster Backöfen in den Filialen, die ich sah, haben ein Zifferblatt, wo Sie drehen Sie den Einstellknopf, letzten 10 min, dann zurück zu dem kleinen Referenzmarken für die Dunkelheit, die Sie wie Ihren toast; Meine alte hatte einfach eine Einstellung an der Unterseite, legen Sie es auf toast, und drücken Sie die Taste. Wenn Sie wollten, um es abzuschalten, Sie öffnete die Tür. Natürlich, mit diesem Stil, es war nicht ein timer auf dem Ofen, entweder.

  • -Turn-off über das öffnen der Tür : manche tun es, Manche bleiben auf. Ich es gewohnt bin, aber natürlich, wenn das der einzige Weg, um es abzuschalten, das bedeutet auch, Sie haben die Tür zu öffnen, um es abzuschalten, wenn es ein Feuer im inneren, das bedeutet eine bessere Luftzirkulation. (oder es entfernen, aber wenn der Stecker ist auf der anderen Seite der toaster, das ist nicht eine gute option, entweder).

  • Elektronische Steuerung : ich persönlich sehe es als etwas anderes zu brechen, aber Sie könnten in der Lage sein, etwas besonderes zu tun; ich habe noch nie eins gekauft, mich.

  • Schnur-Länge ; nur wirklich ein problem, wenn Sie haben eine alte Küche, die nicht über ein Plugin alle 12" oder was auch immer die neuen standards zu sein scheinen; aber Sie wirklich nicht wollen, stecken Sie einen toaster in eine Steckdosenleiste, wenn Sie helfen können, also, wenn Sie wissen, dass Sie gehen zu müssen, um es ausführen 3' down the counter, überprüfen Sie die Kabellänge. (und die Seite hängt er, nur für den Fall, bist du dann in die falsche Richtung mit ihm)

  • Crumb tray. Ich höre anderen Menschen zu verwenden 'em. Sie sind angeblich wichtig, so dass Sie nicht fangen Sie das Ding in Brand.

  • - Zubehör. Einige kommen mit einer kleinen Schale zu verwenden; einige von Ihnen haben auch eine kleine Einlage, um Sie in einer Grill-Pfanne (so dass Sie heben Sie Sie aus der Pfanne ein wenig, damit es nicht zu Eintopf in was auch immer tropft ab). Und ich verstehe, dass Sie müssen einige Luftstrom rund um die Pfanne, aber meiner Meinung nach, etwas falsch ist, wenn das Tablett, das kommt mit dem toaster 1/2 ist, den Bereich der rack; es ist, wie Sie gar nicht versuchen, Sie einfach reingeworfen in ein Fach von einem anderen Ofen. Andere kommen mit ein wenig Werkzeug, so können Sie ziehen Sie das rack, so dass Sie nicht verbrennen sich selbst (die dann verloren gegangen ist oder gebrochen und somit saugt)

  • Größe. Wenn Sie neigen dazu, machen Sie den toast für viele Menschen zu einem Zeitpunkt, als einige der größeren Toaster könnte es Wert sein; Wenn Sie 're Einzel -, 6-oder 8 Scheiben Brot zur gleichen Zeit (aber nicht die Größe des Brotes, wie Sie wollen; Sie können nur passen zwei von denen) Toaster vielleicht ein bisschen übertrieben) Und nun scheinen sich Messen, indem die Größe der pizza kann ich fit', das macht für mich keinen Sinn, wie jeder weiß, der richtige Weg, um Größe, toaster Backöfen mit Pizzen ist, wie viele Hälften von einem englischen muffin können Sie passen zu einer Zeit (um die englischen muffin Pizza ... vermeiden Sie die bagels, als sauce und Käse tropft aus der Mitte)

... also ähm ... das sind nur einige der Funktionen, die ich mitbekommen habe. Einige Leute kümmern sich um die 12" pizza-Sache, ich persönlich nicht. Die timer-vs. push-button-für die Kontrollen sind wahrscheinlich eine persönliche Präferenz, wie ist die befestigt rack an der Tür gegenüber der Höhe verstellbar/abnehmbare rack.) Das einzige wirklich must-have ist die abnehmbare crumb tray, die Allison erwähnt. (obwohl Sie können gehen Jahre ohne sorgen, bis es brennt)

+563
Doug Barbieri 14.07.2013, 22:07:44

Wenn Sie tun, eine schnelle google-Suche nach "Tee-Koffein-Gehalt" erhalten Sie möglicherweise unterschiedliche Ergebnisse überall von 20mg bis zu 45 schwarzer Tee. Ich Frage mich:

  1. Wo kommen all diese zahlen her? Sind diese Schätzungen? Hat jemand tatsächlich gemessen Koffein in allen Tee-Sorten?
  2. Gibt es eine zuverlässige Quelle für den Koffeingehalt im Tee?
+563
Chris Lash 29.03.2013, 07:32:41

Feeding America: The Historic American Cookbook Project ist eine schöne Sammlung von online-Kochbüchern.

Über das Projekt:

Der Feeding America-Projektes wurde eine online-Sammlung von einigen der wichtigsten und einflussreichsten amerikanischen Kochbüchern aus dem späten 18ten bis 20ten Jahrhunderts. Das digitale Archiv enthält die Bilder der Seite 76 Kochbücher aus der MSU-Bibliothek als auch die durchsuchbaren voll-text-Transkriptionen. Diese Website verfügt auch über ein Glossar, in dem die Kochkunst Begriffe und mehrdimensionale Bilder des antiken Kochen implementiert, die aus den Sammlungen der MSU-Museum.

+532
Vidhya Kumar 02.01.2014, 08:44:29

Ich bin die Lagerung von Gewürzen und getrockneten Kräutern, wie ich es immer Tat, in Glas-Container in einer spice-nur-Schublade. Es funktionierte immer einwandfrei. Aber sieht, dass dieses Haus ist besonders feucht, da gemahlene Gewürze, und auch Samen wie Fenchel, begann zu schimmeln, und Sie sind nicht so alt... Habe ich nicht immer Zugang zu den neuen Gewürzen, also muss ich Sie kaufen alle etwa einmal im Jahr. Ist es amy Lagerung Tipp für die Vermeidung von Schimmel?

+429
Robert McGinley 19.08.2017, 09:57:36

Ja, ich werde auch hinzufügen, um den obigen Kommentar. Sobald Sie Schleifen, Kaffee (wenn es relativ frisch ist), es beginnt zu oxidieren und verlieren die Gase gefangen in der ganzen Bohne. Je feiner zermahlen, desto mehr Fläche vorhanden ist, und je schneller dies geschieht. Für einen espresso mahlen, das Fenster, das Sie haben, mit zu arbeiten ist in etwa 30 Sekunden bis eine minute. Wenn Sie sich auf "Supermarkt" Kaffee ist es wahrscheinlich bis zu einem Jahr alt und hat lange verloren die meisten dieser Gase, so dass ich sicher bin, dass die Wirkung von Schleifen würde weniger einen spürbaren Unterschied. (Allerdings ist es schon Jahre her, seit ich habe experimentierte mit weniger als große Spezialitäten-Kaffee).

+418
Justine Mendoza 09.07.2019, 21:37:04

Sie sollten in der Lage sein, zu Kochen auf dem grill mit verschiedenen Arten von Holz wie hickory, mesquite, Kirsche, Ahorn, Apfel, etc. Pro Recipetips.com - , Birke können auch verwendet werden.

Birke - Ein weicheres Holz, Birke ist am besten beim Grillen oder Rauchen Schnitte von Schweinefleisch und Geflügel, bietet einen Geschmack ähnlich wie einige Sorten von Ahorn.

Die Birke ist ein weicheres Holz und können auch dickflüssig ist. Auch harte Hölzer länger Kochen als weiche Hölzer. Verwenden Sie große Stücke eher als chips oder kleine Stücke. Nur halten diese Dinge im Hinterkopf beim Kochen mit Birke.

+414
Mizage 07.02.2010, 01:02:16

Da dies ein kontroverses Thema kann ich nur bitten, es für die Mehrheit der Frauen, die ich kenne, die Backen. Ich mache Kekse für meinen Vater, der Krebs hat und verlor Gewicht mit einer alarmierenden rate, bis ich schlug ein pot-cookies. Ich habe mit Betty Crocker peanut butter cookie mix. Das Rezept fordert für nur ein ei, ich habe mit einem bröckelnden Problem. Es ist zu teuer Versuch und Irrtum in dieser situation. Würde das hinzufügen eines weiteren ei helfen?

+365
Dennis Delisle 19.03.2016, 18:35:35

Tut das sediment "settle" an der Unterseite des Behälters, wenn Sie lassen Sie es sitzen für ein paar Stunden ungestört?

Wenn ja, könnte es eine option sein, um verwenden Sie einen siphon.

Wir haben für unser Bier zu brauen. Es sieht wie folgt aus:

Siphon
(Bild von Amazon)

Befestigen Sie ein Stück vinyl-Schlauch an der Oberseite und es hat eine Pumpe Aktion um den Fluss zu starten. Solange Ihr Gefäß niedriger ist als der anfängliche container, Sie sind golden.

Aber wie ich bereits sagte, wird dies nur funktionieren, wenn die Partikel setzen sich aus der Lösung, und Sie müssen sehr vorsichtig sein, nicht zu rühren Sie Sie, wenn Sie beginnen, absaugen und abschneiden der Strömung, bevor Sie saugen die Partikel.

+363
Anurag Guleria 27.08.2013, 01:01:07

Wenn wir Tomaten-ketchup von 100 kg Tomaten.

  • Was wäre die Prozedur zum hinzufügen der gum?
  • Welche Menge von Kaugummi verwendet werden sollte?

Derzeit sind wir mit Maisstärke als Verdickungsmittel, aber es nicht das gewünschte Ergebnis.

+326
Tosin 26.11.2012, 06:43:57

Eine gemeinsame Ersatz für Parmesan unter Veganern ist die Verwendung einer Kombination von Seetang Pulver, Ernährungs-Hefe und gemahlenen Sesam-Samen und Walnüssen und Salz. Funktioniert es in etwa alles, was nicht verlangen, den Käse zu Schmelzen. Seetang und Hefen bieten, umami, die Samen und Nüsse liefern einen nussigen Geschmack und etwas Fett und Salz... gut, fügt das fehlende Salz sein. Es hat die meisten die gleichen Noten wie Parmesan, ohne "funk".

+318
Mark van Herpen 06.09.2016, 13:22:56

Von "Sahne" meinst du "Milch?" Wenn Sie Laktose-Intoleranz sind, schlage ich vor, etwas margarine und entweder saure Sahne oder Joghurt. Wenn Sie eine Laktose-Allergie, noch margarine, mehrere Alternative Milchprodukte, und eine Art Gewürzmischung, wie ein italienischer Würze.

+273
Babak Abbasi 15.06.2011, 00:02:02

Mögliche Duplikate:
Wie lange kann ich ein Lebensmittel in der Speisekammer, Kühlschrank oder Gefrierfach?

Ich habe mac und Käse. Wenn ich es in den Kühlschrank (nicht Gefrierschrank) in der original-Backform, abgedeckt mit Alu-Folie, ist es sicher zu Essen am nächsten Tag?

Gibt es einen besseren Weg, um es zu speichern für einen Tag (besser als das abdecken mit Folie)?

+251
user84079 12.11.2012, 17:06:44

Das Lesen der anderen Beiträge auf diesem, ich weiß, ich sollte geronnenes dem myoglobin und es entfernt, bevor Sie versuchen, um eine sauce zu machen mit dem, was übrig bleibt. Jemand einen guten trick, das zu tun, einfach?

Das Problem ist, dass es wirklich nicht viel übrig. In der Regel, von 2 prime strip steaks bei 130F für 2,5 Stunden, ich werde 4-5 Esslöffel Saft, und das mit dem myoglobin. (Ich koche auch das steak mit etwas Olivenöl.)

Ich sear die steaks mit einem guten Butan Fackel eher als ein pan (in Erster Linie, damit meine Küche nicht mit Rauch gefüllt), so gibt es keine pan gern zur Verfügung.

Was tun Sie sous vide steak-Leute tun, für eine gute Soße?

+198
lanhlung 22.06.2016, 02:07:43

Diese vintage-tool ist gestempelt "Guelon, Frankreich." Ich glaube, es ist irgendeine Art von zesteur, aber ich kann nicht finden, ein Bild von ihm überall online, noch irgendwelche Informationen über Sie.

Bitte helfen Sie mir und wenn Sie können, sagen Sie mir Ihre konkrete Verwendung und mögliche Dekade(N), wenn es verkauft wurde. Das Bild habe ich aufgenommen, hier ist das tool auf der Seite.

enter image description here

Das tool ist 7" lang insgesamt und der Durchmesser von dem Runden Kopf ist 1,5".

+141
Mohammad Efazati 26.10.2018, 21:40:36

Okay, der beste Weg zu Schmelzen, smores am Lagerfeuer ist einfach. Jahren würden wir machen ein Lagerfeuer, Kuchen über heißen Kohlen gut, das funktioniert Super. platzieren Sie Aluminiumfolie auf der Innenseite, so nicht mess up your Bügeleisen, lag graham crackers und choc precook Ihre marshmallow und auf choc close-up-Platz zurück in die Kohlen nur für ein paar min zum Aufwärmen choc und Sie haben beste smores, wie Sie sind, angenommen zu werden geschmolzen und klebrig !!!

+130
user53185 02.06.2011, 04:32:41

Cooked chicken breasts, thermometer funktionierte nicht richtig, so dass ich dachte, Sie waren fertig. Nahm, lassen Sie sich einige Minuten aufschneiden, um zu entdecken die meisten von dem Fleisch war leicht rosa. Ich Schnitt es auf und erstarrte in kleinen Chargen zu verwenden, die in der nächsten Woche oder zwei. Ich hatte die zweiten Gedanken über das einfrieren in den ersten Platz, konnte aber keine Antworten finden. Können Sie mir helfen?

+111
Mateus Matucuma Teixeira 12.04.2017, 06:16:19

Sie haben zu Spülen pu-erh-Tee mindestens einmal. http://www.teavivre.com/info/brew-an-enjoyable-pu-erh-tea/

+105
nirnovo 28.02.2010, 22:02:03

Wenn Sie uns sagen können, "Sie riechen gut", dann haben Sie seit öffnen der Verpackung. Es ist nicht unüblich, dass die Luft gefangen bleiben in diesen Kunststoff-wrap-Tablette. Da können wir nicht sehen oder riechen, ist es der einzige Weg, um Ihre Frage zu beantworten ist: "$4.00 im Wert von Wurst lohnt sich, ein paar extra-Fahrten zum Bad?" Wenn es riecht "ok", dann ist es unwahrscheinlich, dass Sie 'gefährlich' ... aber Sie können nur machen, dass die Anruf.

+82
bellicosemagpie 24.10.2015, 06:47:12

Zaphoid, haben Sie versucht, mit speziellen "Produce bags" in Supermärkten verkauft? Diese haben winzige Löcher in das Plastik, lassen Sie das Gemüse oder die Kräuter atmen und auch reduzieren auf die überschüssige Feuchtigkeit auf, Sie haben einen Reißverschluss und können gewaschen werden, getrocknet und wiederverwendet. Verwenden Sie nicht diese Taschen für Pilze, die sollte gehen in kleinen braunen Papier-Lunchtüten.

+62
fbreckx 13.04.2011, 13:56:20

Leider, so traurig ist es zu sehen, zwei schöne briskets verschwendet zu bekommen, würde ich mich nicht wohl mit Ihnen. In den Richtlinien der USDA- , Auftau-an der Theke wird ausdrücklich abgeraten. Darüber hinaus ist es wahrscheinlich, dass in dieser Zeit die Oberfläche der Schnitte kam bis zu der Temperatur zu ermöglichen, für die ansonsten inaktiv (wegen einfrieren) Erreger wieder aktiv werden. In Ermangelung einer Vakuum-pack und Links bei Raumtemperatur für lange, ist es wahrscheinlich, dass auch in der original-Verpackung der Nahrung hat, sich unsicher zu Essen.

+54
Skittles 21.11.2014, 23:28:23

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