Ist sehr langsam räuchern von Fleisch erlaubt, kommerziell in den USA?

Viele Portugiesische Würste, vor allem in Trás-os-Montes-region, die bereit sind, durch Rauchen für Wochen oder sogar Monate. Beispiele sind chouriço, salpicão, paio, etc. Ich bin anscheinend nicht in der Lage sein zu finden, Portugiesische Würstchen in diesem stark geraucht Stil in den Vereinigten Staaten.

Tun USDA-Bestimmungen erlauben die Produktion und den Verkauf dieser Art von Wurst?

+937
Joseph Mansfield 28.07.2012, 00:30:08
26 Antworten

Ich weiß die Antwort auf diese Frage; endlich!!!! Setzen Sie das ganze in den Backofen auf 425 Grad für etwa 30 bis 45 Minuten, man kann es riechen, wenn es fertig ist. Dann halbieren, aushöhlen die Samen und kratzen mit einer Gabel. Nachdem Sie alles abgekratzt, wieder in den Ofen für 15 Minuten. Ich benutze tomato paste, tomato sauce und eine Vielzahl von Gewürzen und Fleisch. Dies war nicht wässrig an alle!!!!

+991
Agatha 03 февр. '09 в 4:24

Ich möchte versuchen, die Bäcker-Prozentsatz Konzept zu erstellen, meine eigene gebackene gute Rezepte (Kuchen, cookies, muffins, etc.). Jedoch kann ich nicht scheinen, um herauszufinden, Ressourcen, die angeben, dass geeignete Bereiche für jede Art von Rezept. Ich habe gefunden, dass viele Ressourcen, die erklären, die Bäcker-Prozentsatz Konzept, aber keine, die für geeignete Bereiche. Was sind einige gute Ressourcen, die erklären, baker Prozentsätze für die verschiedenen Backwaren?

+957
NippleGlitter 07.04.2016, 13:15:23
Weitere Antworten

Verwandte Fragen


Ähnliche Fragen

Zwei Methoden zum Schutz vor Bakterien chemisch, mit Essig und Zucker (Braun). Diese sind nicht sicher, Feuer-Heilmittel. Fünf Minuten des Kochens vor der Trocknung ist eine mechanische Methode, wie zehn Minuten im Ofen erhitzen auf 175 ° Grad nach Trocknung. Salz heilen heilen ist eine sichere Wette auch, und wenn Sie wollen weniger Salz nach dem aushärten Kartoffelscheiben hinzufügen, um die Mischung über Nacht und entfernen Sie am morgen. Eine Menge des Salzes verschwunden sein wird.

+948
Rick Homuth 24.04.2012, 14:28:54

Es ist fast sicher eine Art von pogacha, oder vielleicht kruh.

Ursprünglich, "pogacha" bedeutete im Grunde "Brot gebacken auf einem Herd", oder in anderen Worten, "Brot" (wenn das Wort wurde erfunden, fast alle Brot wurde gebacken auf einem Herd). Also, es gibt so viele verschiedene Arten von pogacha da gibt es Brot.

Das Wort leitet sich letztlich vom lateinischen panis focacius, d.h. Brot (panis) gebacken, auf dem Herd oder Feuerstelle (focus), über die italienische focaccia und direkt von Süd-slawischen Sprachen (cf. pogača / погача).

Aber, der wahre Balkan/Türkisches pogacha sagt, ist ganz ähnlich wie focaccia:

Die Pogača oder Pogacha (Ungarisch: Pogácsa, Griechisch: Μπουγάτσα, Kyrillisch: погача, Türkisch: poğaça, Albanisch: pogaçe) ist eine Art von Brot gebacken in der Asche des Kamins, und später in den Ofen, ähnlich wie focaccia, mit denen Sie gemeinsam die Namen (durch byzantinische Griechisch: Πογάτσα), gefunden in den Küchen des Balkans, Ungarn und der Türkei.


Pogacha (Balkan/traditionelle türkische Brot)

enter image description here

enter image description here
Pogacha garniert mit Rosmarin

enter image description here
Video (Miniaturansicht oben) einer focaccia-wie pogacha Rezept


Belokranjska Pogača (Slowenien Antwort auf focaccia)

enter image description here


Kruh (Traditionelle Kroatische Brot, gebacken in einer "peke")

Wieder, "kruh" bedeutet einfach nur "Brot", also der Begriff selbst ist sehr breit - Sie brauchen, um eine Suche über verschiedene Arten von kruh (und pogacha) zu finden, die eine, die aussieht wie das, was Sie im Sinn haben. Ein "peke" ist ein Kochgerät, ein wenig wie ein dutch oven, in der Regel aus Gusseisen.

enter image description here enter image description here


+940
Gurmanoid 27.03.2014, 03:01:47

Verwenden Sie die Tapioka Stärke, oder, wenn Sie nicht finden können, dass eine andere Knolle Stärke. Es ist mehr als wachsartige Maisstärke und somit besser geeignet für eine Glasur. Es wird Ihnen eine glänzende, transparente Optik.

Maisstärke ist eine mehlig Stärke, mit hohem Amylopektin-Inhalte, und schafft eine weiche, flauschige, etwas trübe Masse, nicht als glänzend oder transparent als wachsartige stärken. Übrigens, sollte es nicht haben einen off-Geschmack, wenn Sie Kochen es durch.

Ich denke, dass die meisten Rezepte haunting das Internet nutzen, Maisstärke, weil es so viel mehr gemeinsam in einer Küche zu Hause, und zu Hause Bäcker fand das Ergebnis gut genug für Ihre Zwecke und/oder waren sich nicht bewusst, dass Tapioka wird Ihnen ein besseres Endprodukt. Wie Sie beschreiben, dass Sie möchten, eine wirklich gute Glasur, gehen für die Tapioka.

+935
Transagonistica 02.08.2017, 03:56:33

Die meisten beruhigend-Teil zuerst:
Auch wenn Sie beschlossen, zu Essen, einen Löffel von "raw" - Backpulver, das Schlimmste, das passieren würde, ist eine erfrischende Gefühl im Mund, einen aufgeblähten Gefühl im Bauch und wahrscheinlich auch ein paar richtig laut rülpst nicht fit für höflich Unternehmen, wenn überschüssiges gas exits wieder nach hinten.

Die Chemische Reaktion von Backpulver und Natron beginnt, sobald es nass wird - zumindest die erste Stufe. Das ist einer der Gründe, die Sie nicht wollen, um Ihren Teig herum stehen untätig und Holen Sie es in den Ofen so schnell wie möglich statt.
"Double-action" Backpulver in die zweite Runde "activity", wenn Sie warm / heiß, sicherzustellen, dass der Kuchen steigt richtig in den Ofen.

Sogar Mikrowelle Rezepte müssen mindestens ein paar Minuten, bis Sie fertig sind (Backpulver heben Sie den Teig, Eier-Einstellung richtig...), sobald Ihr Becher-Kuchen ist heiß innen, können Sie ziemlich sicher sein, das Backpulver war heiß genug, um "vollständige Chemische Reaktion", unter der Annahme, dass ist, was Sie bedeutet "gekocht". Und es gibt wenigstens noch ein paar Minuten, bis man tatsächlich den Kuchen Essen (auch wenn Sie es servieren heiß).

Wenn Sie wirklich wollen, um zu sehen, wie schnell die Reaktion wirklich ist, empfehle ich ein paar Experimente:

Ich nur gedumpten einen Teelöffel Backpulver in eine Schüssel heißes Wasser und das aufbrausen vorüber war, in weniger als fünf Sekunden.

Ja, der Teig wird langsam, dass der Prozess ein wenig, aber ich denke, es ist so schwieriger (oder fast unmöglich mit standard-Rezepte) zur Vorbereitung einen Becher-Kuchen, wo das Backpulver hat nicht reagiert.

+923
Aluma 12.07.2010, 18:15:34

Wenn Sie zerquetschen Sie rohen Knoblauch und verwenden Sie es als Gewürz für Gemüse, ist es am besten, setzen Sie die Pfanne zuerst und lassen Sie es anfangen zu Kochen vor dem hinzufügen alle anderen Zutaten, oder ist es am besten, um es später hinzufügen auf?

In welcher Reihenfolge ist es am besten, wenn Sie wollen, dass der Knoblauch-Geschmack werden am stärksten?

+898
user3703747 19.01.2011, 19:15:27

Ich hatte guten Erfolg mit einer wirklich leichten form von wet-aging. Ich kaufe einfach die steaks eine Woche im Voraus und lassen Sie das Paket in den Kühlschrank stellen ungeöffnet. In der nächsten Woche, waschen, trocken Tupfen, Salzen und Schreien heißen grill.

Dies funktionierte sehr gut mit den wirklich dicken Knochen new york strip steaks, die ich bei costco. Auch ich nehme ein trick von Jeffrey Steingarten und schneiden Sie das Fett um den Rand. Das erlaubt mir, mich zu setzen dann auf eine Schreiende hot-gas-grill und lassen Sie es auf hoch ohne das Fett Feuer fangen und brennen alles. 5 min auf einer Seite, 1 oder 2 auf der anderen, und das ist es. Die Kruste ist toll, auf der Seite, die Sie sehen und nicht, dass das, was ist wichtig? Ich hatte noch nie Erfolg immer die Kruste auf beiden Seiten, die entweder das steak ist über getan, oder es ist keine Kruste überall.

+893
thettalos 21.07.2019, 01:49:06

Huffington Postin Ihrem Artikel über kale massage, sagt:

Wenn reiben Sie Ihre Grüns ist nicht etwas, das Sie bekommen können in, Grünkohl beruhigt seine winterlichen Wege, wenn warf in Olivenöl und Links sitzen über Nacht.

+797
Divy Rangan 23.11.2017, 05:56:44

Sie verwendet, weit, weit zu viel öl. Und Sie werden definitiv das falsche öl.

Jemals bemerkt, wie öl bewegt sich um die Oberfläche, wenn Sie Gießen Sie etwas in eine heiße Pfanne? Es muss nicht verteilt gleichmäßig flach wie das Wasser funktioniert, aber scheint sich zu bewegen in einer sich verändernden Muster. Ich weiß nicht, was dieses öl-fluid-dynamics genannt wird, aber ich bin sicher, Sie haben gesehen, dass dieses auch.

Wenn Sie die geölte Pfanne, dieses Muster ist das, was zu bilden begonnen und dann von der hohen Hitze - und es dauert nicht lange - es Brot mit dicker und dünner Schichten von gehärtetem öl. Anstatt zu versuchen, um zu Backen, die auf einer Schicht von Fett in einer Sitzung, Sie würden besser tun, um Laminat würzen, so dass es dauert.

Was Sie verwenden möchten, ist ein "Trocknungs-öl", das einen harten slick-film, frittierten Lebensmitteln wird schieben Sie Sie mit dem Zusatz von ein wenig Speiseöl. Was ist die Trocknung von öl-Maler verwenden? Leinsamen-öl. Die Speise-und sicher gleichwertig ist 100% pur Leinsamen-öl. Damit Ihre zweite Wahl ist, was Sie brauchen, um zu verwenden.

Aber denken Sie daran, sollten Sie Ihr Laminat würzen. Durch wiederholtes hinzufügen einer dünnen Schicht von Leinöl und dann erhitzen Sie es für eine Stunde, lassen Sie ihn abkühlen für ein paar und wiederholen dieses 4 oder 5 mal, werden Sie am Ende mit einer fast glasartigen glatten Oberfläche Ihrer Pfanne, die mehr Teflon als Teflon sein könnte.

Es ist wichtig, wenn Sie beschichten Ihre Wanne für Gewürze, Sie wischen Sie überschüssiges vor dem Backen es. Sie wollen eine kaum noch film. Warum? Denn wenn Sie das tun, können das öl zu absorbieren Sauerstoff in der Luft gleichmäßig (eine dickere Schicht würde verhindern, dass Sauerstoff erreicht das öl neben die Pfanne die Oberfläche), die notwendig ist. Es können auch Eisen-Funktion als ein Katalysator, beschleunigt den Prozess. Was Sie bekommen, ist die Polymerisation von Leinöl (die eigentliche Chemische Veränderungen) von einer Flüssigkeit zu einem harten, festen, nicht eine Dicke klebrige Schicht aus halb gebackenen öl.

Bevor Sie richtig würzen-Pfanne, obwohl, müssen Sie zum entfernen des vorherigen Versuch. Die einfachste Methode ist, um Ihre pan, Gesicht nach unten, in einen selbstreinigenden Ofen, um Sie gründlich zu verbrennen das alte öl ab. Dann können Sie die Bürste aus der Asche, wischen Sie die Pfanne sauber und beginnen, Würze es richtig.

Nur ein Tipp über die Pflege der Oberfläche. Verwenden Sie Ihre Pfanne zum braten, nicht dünsten oder jemals Kochen mit sauren Lebensmitteln. Der beste Weg, zu reinigen, Rückstände auf Ihre Pfanne nach dem braten mit Salz und öl. Ich kratzen, die schlimmer dran, und dann fügen Sie etwa 1/2 Teelöffel öl auf meine Pfanne Gießen und einige normale Tabelle Salz auf das öl. Mit einem gebündelten-up-Papier-Handtuch, ich benutze die geschmiert Salz zu schrubben Sie alle Lebensmittel-Rückstände. Das Salz nicht zerkratzen der erfahrene schlichten und wirklich reinigt gut. Ich in der Regel Spülen Sie ihn unter Wasser, bevor Sie Sie trocknen Sie die Pfanne und legt es auf das beheizte element, nur um sicher, es völlig trocken ist.

+739
user281807 06.10.2018, 04:44:38

Der Hinweis ist im Namen, Sauerteig. Pro der Universität von Wisconsin-Erweiterung:

Richtig vorbereitet Vorspeisen sind sicher, weil Sie immer Sauer wegen die Gärung Wirkung von Milchsäure-bildenden Bakterien in die Mischung. Diese Bakterien und das saure Milieu gebildet hemmen das Wachstum von anderen Bakterien, aber lassen Sie die Hefe, wenn Hinzugefügt, zu wachsen und helfen Sauerteig-Brot-Produkte.

Noch, Sie weisen darauf hin, muss darauf geachtet werden, ein gutes Ergebnis zu erhalten. Es gab Lebensmittelsicherheit Vorfälle im Zusammenhang mit hausgemachten Vorspeisen, und mit starter kann im Kühlschrank aufbewahrt werden empfohlen.

Bitte sehen Sie sich die verlinkten Artikel für weitere Details.

+722
koli 07.06.2010, 05:05:49

Es ist eher eine Frage des Geschmacks! So viel, wie Sie möchten ^ ^

+680
Leonteva0907 26.03.2017, 04:20:56

Mein einziger Kommentar dazu ist, dass ich hatte noch nie einen croque in Frankreich, zubereitet auf einem panini-Presse.

Die authentischen sind immer gebraten. Persönlich mache ich Sie durch Butter, die außerhalb des Brot, und schob das sandwich in einer gusseisernen Pfanne. Brauchen nicht, um Druck auf die Spitze entweder - das führt dazu, dass mehr wie ein panini-das finde ich ist komprimiert - das französische croque nicht.

Im Grunde, es ist ein gebratener Käse und Schinken sarni - nicht eine gegrillte panini.

+608
HST 14.07.2012, 12:54:08

Ich machte ein Lamm Ragout Letzte Nacht, aber die doppelte Menge für eine große Gruppe. Einer der Schritte genannt, die für 1,5 Tassen rote Wein, und dann kocht es ab. Verdoppelung bis 3 Tassen schien völlig zu viel (nachdem ich es bereits getan) und hat eine ganze Weile gedauert, um zu Kochen aus. Das Rezept rief dann für 3 Tassen Hühnerbrühe, das wieder soll, meistens Kochen bringen off. 6 Tassen lächerlich aussah, so landete ich mit etwa 4, doch es schien wie zu viel. Die 90 Minuten vorgeschlagen, war nicht lange genug, um zu Kochen die sauce unten, um eine gute Konsistenz, aber ich hatte zu dienen es trotzdem. Es war ein wenig wässrig, aber hat gut geschmeckt.

So wie skaliere ich die Menge und die Garzeit im Rezept verlangt, dass die Flüssigkeit einkochen lassen oder einkochen deutlich? Eine lineare Skalierung nicht zu funktionieren scheint auch bei allen. Gibt es gute Faustregeln?

+559
k7turbo 13.08.2019, 03:35:52

Leider kann man nicht viel mit, da Sie bereits Hinzugefügt pasta in die sauce geben.
Hatte Sie gespeichert, die sauce separat haben, könnte gebräunt das Hackfleisch in Olivenöl und etwas Zwiebel, fügte der Soße, bedeckt alles mit ein oder zwei Zoll von Wasser und ließ es Kochen.
In Ihrem Fall ist das natürlich überkochen der Nudeln. So wahrscheinlich das beste Angebot zu Essen ist es wie es ist; das hinzufügen von Frikadellen jetzt nur Ergebnis in Essen, zwei Gerichte, pasta mit Tomatensauce und Fleischbällchen, zur gleichen Zeit.

+536
Chris Tomei 03.11.2017, 17:40:00

Wenn Sie die erstarrte Sie, nachdem Sie gebraten sind, können Sie Sie wärmt Sie in den Ofen für wahrscheinlich 15-20 Minuten. Wenn Sie die erstarrte Sie, bevor Sie gebraten, Sie wird wohl am besten tun Erwärmung in den Ofen für ein paar Minuten und dann braten Sie Sie. Sie wollen nicht tauen Sie oder Sie fallen auseinander. Wenn Sie braten Sie Sie für mehr als Ihnen sagen, werden Sie wahrscheinlich brennen auf der Außenseite und innen roh .

+388
Jake N 31.07.2016, 19:41:15

Es ist nicht ein Fehler. Es ist da, weil die Leute mögen den Geschmack von Kaffee in Fleisch-Gerichte. Es fügt einige Reichtum der Geschmack, auf jeden Fall etwas, das gut funktioniert mit Fleisch, und ich bezweifle, dass Klapperschlange ist keine Ausnahme. Ich habe chili mit Kaffee in es, und viel barbecue rubs mit Kaffee. (Ich erinnere mich nicht, ein Rezept habe ich, aber zum Beispiel diese rippen gut Aussehen.) Finden Sie Rezepte für alle möglichen anderen Dinge, z.B. Roastbeef mit Kaffee -, Schweinefilet mit Kaffee -oder Kaffee-beef jerky. Du wirst sehen, dunkle Schokolade oder Kakao-Pulver in einer Menge von ähnlichen Arten.

Es sei denn, Sie haben eine Kaffee-Allergie oder nicht bekommen können, Kaffee, würde ich versuchen, das Rezept als schriftliche schreiben, bevor Sie es ausschalten. Könnten Sie sofort, wenn es ist nur, dass das brauen Kaffee ist ein Schmerz. Wenn Sie wirklich nicht verwenden kann Kaffee, ich würde versuchen, Kakaopulver und Wasser in einem Verhältnis wie heiße Schokolade, abzüglich der Zucker. Könnte man auch ersetzen Milch oder Wasser oder Börse oder einer ansprechenden Flüssigkeit, wenn Sie nicht wollen, zu verwenden, Kaffee, nehme ich an. Sie hatte immer noch eine Soße, einfach nicht die gleiche Soße, nicht die, die das Rezept Autor beabsichtigt.

Und natürlich, ich würde Ihnen die gleiche Antwort zu jedem Fleisch-Rezept mit Kaffee in es, nicht nur diese bestimmte Schlange Rezept. Es mag vielleicht überraschend sein, wenn Sie es noch nicht gesehen haben, bevor, und ich denke, es könnte nicht so Häufig außerhalb der südlichen US-Küche, aber es ist eine gute Idee.

+342
desau 18.09.2010, 13:52:12

Die Methode, die wir verwenden (für den Kaffee) ist ziemlich einfach (obwohl es erfordert einige kompatible Geräte):

  • Füllen Sie einen Wasserkocher.
  • Schieben probe thermometer durch "whistle" Loch im Kessel Auslauf.
  • Hitze, bis die gewünschte Temperatur erreicht wird.
  • Gießen Sie Wasser in das Gefäß.

Wenn Sie nicht über einen Wasserkocher oder Ihre thermometer nicht funktioniert, Sie tun können, die gleiche Sache mit jeder Topf und ein thermometer, das hat einen clip (so dass Sie nicht haben, um halten Sie es für 10 Minuten, während das Wasser heizt)... aber sicher sein, dass das thermometer die Wärme sicher (candy-Thermometer sind gut für diese, wenn Sie über eine ausreichend hohe temp-Bereich).

Sie möchten, halten ein paar Dinge im Hinterkopf...

Die Temperatur im Becher abkühlen wird das Wasser, wenn es macht Kontakt. Dies ist unwahrscheinlich, dass einen großen Unterschied machen, aber es ist etwas zu denken. Wenn Sie wirklich wollen, brauen Sie Ihren Kaffee auf genau 70 C, betrachten Heizung ausreichend Wasser, um "warm" Ihre Tasse (oder Kanne) mit einer Füllung Teil Weg und rauschenden Wasser um Sie zu erwärmen, die Tasse zuerst und dann Gießen Sie das Wasser den Bach runter. Alternativ können Sie Ihre Wasser-Wärmepumpe zu einer etwas höheren Temperatur (72 C).

Zu deinen anderen Methoden... ich bin sicher, jeder von Ihnen würde nur gut funktionieren... Sie würde länger dauern, obwohl, weil man auf etwas wartet, um zu Kochen und dann sind Sie warten, um sich abzukühlen, oder du bist futzing um mit bekommen es wieder nach unten, um die "richtige" Temperatur durch Zugabe von kaltem Wasser oder werfen es hin und her zwischen den cups.

Vorausgesetzt, Sie haben standard -, kommunale Wasser, das Sie bequem zu trinken aus dem Wasserhahn (oder gefiltert) werden, ich weiß nicht, warum Kochen wäre die Sache.

Ich bin auch skeptisch, was die pickiness Tee durchdrungen bei genau 70 ° C. ich habe das Gefühl, dass es wäre wenig erkennbaren Unterschied (Ottonormalverbraucher) wurden in Wasser bei 80 ° C oder sogar 90 ° C... Es wäre eine interessante Sache, um zu testen, nehme ich an.


Wie dies bezieht sich auf die Sauerstoff-Verlust durch Kochen, was bereits erwähnt wurde, in einigen der Antworten. In diesem Zusammenhang Frage tatsächlich diskutiert, dass schon und der Allgemeine Konsens ist, dass niedriger Sauerstoff-Konzentration in dem Wasser ist tatsächlich schlecht für den Geschmack des Tees:

Gelöster Sauerstoff ist reaktiv, und wird höchstwahrscheinlich Extrakt mehr Stoffe aus dem Tee-Blatt, als ohne Sie. Wenn diese den guten Geschmack teilen, der Tee, die ich nicht kenne?

Und:

Diese person fand , dass eine erhöhte Sauerstoff in das Wasser führte in milderen, weniger Tannin Tee.

Also, es klingt, als wenn Sie nicht bringen Sie Ihr Wasser zu einem vollen Kochen ist eigentlich vorzuziehen , um das Aroma des Tees (vorausgesetzt, Sie weiß nicht, wie die Tannin-Aromen), weil der Sauerstoff ist positiv auf den Brauprozess.

+327
goks 17.09.2017, 13:50:06

Ich muss übersetzen, die Art von Fleisch als "Auge der Runde, Braten" auf Dänisch.

Es wäre extrem glücklich, wenn sich jemand hier spricht Dänisch als auch ein ziemlich gutes Englisch Kochen technischen Kenntnisse. Es könnte eine lange gedreht.

Also, wenn es nicht Dänisch Sprechende hilfsbereit Verstand hier, ich wäre wirklich dankbar, wenn ich könnte eine gute definition oder Erklärung in Englisch, was das Auge des Runden braten ist.

Ich habe versucht, ohne Glück ... der Google-übersetzer, www.ordbogen.com (ein Dänisches sehr Intensive Wörterbuch), und andere Arten fx www.thefreedictionary.com um zu versuchen zu erraten, die eigentliche Bedeutung. Ich brauche ein Wörterbuch mit Kochen bestimmte technische Ausdrücke, und das ist nicht gerade herumliegen.

+305
Luis Chamizo 09.08.2019, 21:29:07

Ich Stimme völlig mit Cascabel seine Antwort. Ich möchte hinzufügen, ein bisschen.

Salz ist eine erstaunliche Geschmacksverstärker und die meisten (süßen) Backwaren verwenden, sehr wenig (1/4 bis zu 1 TL) wenn man bedenkt, dass die meisten der Rezepte machen 12-24 Portionen (mehr für cupcakes/cookies etc) aber es macht schon einen Unterschied. Die meisten gebackenen Kuchen gewinnen ganz ein bisschen von dem Salz... und Sie müssen nicht einmal gebacken werden.

Auch Dinge wie Buttercreme Zuckerguss, mit ein wenig Salz hilft sehr, um die balance der überwältigenden süße der Glasur und macht es schmackhafter für Erwachsene. Alle meine Lieblings-Buttercreme Rezepte haben eine kleine Menge von Salz.

Sowieso, entfernen Sie das Salz wird nicht dazu führen, das Rezept zu scheitern... ich bin sicher, ich habe versehentlich weggelassen, es mehrmals in der Vergangenheit, wenn ich bin in Eile, um die Sachen in den Ofen... man kann es machen nur die Aromen nicht so stark oder entfernen Sie einige der Geschmack hingegen, also die Dinge können Geschmack ein bisschen flacher.

+268
Iury Piva 02.12.2018, 06:18:05

Sie ersetzen eins zu eins.

Viele Marken von "light sour cream" (Das ist ein oxymoron. Sahne ohne Sahne?) haben eine Menge von Zahnfleisch und stärken zu stabilisieren, die Flüssigkeit mit dem Fett gemacht hätte.

Marken, die nicht über das Zahnfleisch verdünnen Sie das Fett mit fettarmer Milch und sind im Grunde nur Joghurt sowieso.

Regelmäßige Joghurt ist zerbrechlich. Es ist ein zarter mesh-Proteine mit Wasser gefüllt. Wenn es gemischt wird, die Wasser ausgewaschen. Allerdings griechischen Joghurt hat bereits diese getan! So gibt es weniger Wasser, und so bleibt es cremig und verliert relativ wenig zusätzliche Flüssigkeit, auch wenn alles gut vermischt ist.

+179
KatieKat 01.11.2013, 20:57:16

Noch niemand erwähnt Kalium-Chlorid-Salz-Ersatz, die in kleinen Mengen von, sagen wir, cupcakes, funktioniert einwandfrei.

Auch, Geschmack, verbessern mineral-Tropfen wie Concentrace haben, hatte das Natrium entfernt; fügt Tiefe.

+167
user40973 26.01.2017, 02:32:22

Ich habe immer schüchtern Weg von der Verwendung von Knoblauch, weil es so eine wild card. Es brennt leicht, und wie Sie hacken, würfeln oder raspeln es hat einen GROßEN Effekt auf den Geschmack es gibt also nicht viel Referenz Erfahrung vom Kochen Rezepte da jeder hackt den Knoblauch anders. Die Hülsen unterscheiden sich in Größen, so erzählte mir, um zu "2 Nelken" scheint zu ungenau. Als Ergebnis bin ich zu passiv mit meiner Knoblauch-Nutzung, und infolgedessen es nie zeigt auf das Gericht, so dass ich legen Sie es einfach zusammen.

Was sollte ich tun, um die Kontrolle über die Knoblauch-und master-Wann und wie es sollte Hinzugefügt werden, um ein Gericht?

+160
datamosh 16.05.2015, 08:24:58

Ich machte ein Kokos-Sahne-Füllung mit 2% Milch, das war alles, was ich hatte. Jetzt, mehr als 6 Stunden später, ist es noch nicht eingestellt hat, obwohl es dick war, während ich darauf wartete, dass Sie es abkühlen vor dem Gießen in die prebaked Kruste. Braucht es nicht, um übernachten zu setzen? Kann ich Gießen Sie es zurück in einen Topf geben und warm up, und fügen Sie mehr Stärkemehl? Ich hasse Verschwendung der Zutaten.

+140
NudeCanalTroll 12.03.2014, 00:10:54

Ich machte einen barbecue-sauce, ich möchte an einen Freund senden (International). Ich kaufte einige mason Gläser, und war in Planung, nur die barbecue-sauce in es, ziehen Sie die Deckel wieder auf, und schicken es ab. Dann begann ich zu sehen, wie die Menschen sagen Dinge über hot water bath canning und etc, und ich bin besorgt. Ich will nicht, dass mein Freund krank, aber das ist auch nicht beabsichtigt, werden einige langfristige barbecue-sauce. Sie sollten beginnen, es bald, nachdem Sie es empfangen.

Auch ich will nicht eine Tonne Geld ausgeben, auf jene Phantasie-Eindoser Dinge. Ist dies sicher? Ich freue mich über jedes feedback, dies ist das erste mal, ich habe mir eine eigene barbecue-sauce.

Edit: Barbecue-sauce enthält: 3/4 Tasse bourbon 1/3 Tasse Apfelessig 2 Tasse ketchup 1/4 Tasse Zucker 1/4 Tasse Tomatenmark 1/4 Tasse Worcestershire-Soße 1/3 TL tobasco + Salz, die gewürfelte Zwiebel, gewürfelten Knoblauch (beides gekocht)

+133
user202870 25.05.2015, 22:55:34

Unter-Reife Tomaten definitiv wirken auf mich wie Sie waren nicht gerade gemeint, gegessen zu werden wie die. Es gibt sicherlich noch Dinge, die man machen kann mit Ihnen, aber der Geschmack ist nicht immer das, was Sie möchten (siehe tastefive Kommentar); Sie wurden ausgewählt für Ihre Eigenschaften, wenn Sie reif ist. Tomatillos, auf der anderen Seite, haben immer verwendet worden, wie diese. Sollen Sie werden, Herb und hell grün (es sei denn, Sie sind eine anders-farbige Sorte). Ich denke, tastefive war ziemlich auf-Ziel mit der Erwähnung von Zitronensaft; Sie haben einen schönen hellen Säure auf Sie, aber definitiv keine Bitterkeit. Sie sind sehr angenehm zu Essen frisch, wenn Sie die Art von person, die gerne Tomaten und Obst. (Ich habe gerade eine gegessen, um sicherzustellen, dass ich nicht zu Ihnen liegen.)

Einen viel größeren Unterschied, obwohl, ist nicht Geschmack: tomatillos sind nicht wirklich saftig. Sie schneiden und würfeln, wie Sie wollen und Ihr Schneidebrett immer noch trocken. Dies ist ziemlich klar, von Bilder - hier habe ich gefunden mit Google-Bildersuche:

cut tomatillos

Das macht Sie sehr gut geeignet für die Arten von mexikanischen Saucen sind Sie traditionell verwendet, um so mehr als eine grüne Tomate wäre.

+41
neoedmund 16.04.2019, 18:34:24

Fragen mit Tag anzeigen

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil