Unterschied zwischen Fleischkäse, Mortadella, und Parizer

Ich bin ein großer fan von einigen Wurst typisch für Deutschland, Italien und Rumänien. Erstaunlich, ich war nicht in der Lage zu finden, eine definition, wie Sie gemacht werden, die hinreichend genau zu bestimmen, kein signifikanter Unterschied. Sie unterscheiden sich klar visuell:

  • Fleischkäse ist in der Regel geformt, in eine Kuchen form, und oft hat eine dunkle Kruste.
  • Mortadella ist sehr groß im Durchmesser und hat weiße (vermutlich Fettsäuren?) Einschlüsse.
  • Parizer scheint zu sein, sehr heterogene, von den drei, aber ist in der Regel ein wenig kleiner im Durchmesser als Mortadella und hat eigenwillige Einschlüsse (Oliven, Pistazien, Pilze, etc.).

Aber mir scheint es die rosa-Substanz, die macht die meisten dieser Aufschnitt ist genau das gleiche. Könntest du erklären, in wie weit diese die die regionalen Unterschiede im wesentlichen das gleiche Produkt, oder ob es ein fundamentaler Unterschied?

+375
To1ne 12.03.2019, 01:58:10
29 Antworten

Mit dem ich aufwuchs und lernte zu Kochen auf einem resistiven element (traditionellen Elektro -) Herd, seitdem ich lebte in Wohnungen, die mit gas, im Besitz einer Glasplatte resistive Modell und blieb für ein paar Monate in einer japanischen Wohnung mit induktiven Herd.

  • Resistive element
    • Viele haben relativ geringe Leistung (obwohl high-power-Gerät haben Sie immer zur Verfügung, wenn Sie das Geld hatten)
    • Langsam erwärmen und abkühlen, und keine visuelle Rückmeldung, wie viel Wärme die Sie verwenden bedeutet, dass Sie zu "kennen", einen Herd, bevor man eine gute Kontrolle.
    • Ich finde die Spulen Modelle erfordern viel Reinigung, die Glas-top sind, brauchen regelmäßige Reinigung und gelegentlichen schweren (aber vorsichtig, nicht scheuernden) schrubben
    • So-also mit woks
  • Gas
    • Kraftvoll und mit visuellem feedback, dass bedeutet, dass ich gute Kontrolle über die Hitze auf einen neuen Herd fast sofort
    • Schnell, ziemlich schnell aus (das eiserne Gitter halten Hitze)
    • Funktioniert wirklich gut mit woks
    • Funktioniert, wenn die Stromversorgung ausgeschaltet ist, wenn Sie möglicherweise haben, um es leicht mit einem Streichholz (es ist manchmal schwierig, um sicher hand leicht auf den Ofen)
    • Größere Brandgefahr als andere öfen, gas-Leck-Gefahr (moderne Modelle sind besser über diese)
  • Induktion
    • Ziemlich schnell.
    • Die Reinigung ist wie bei anderen Glas-top-Modelle
    • Nicht jede Pfanne wird funktionieren. Stick mit Eisen oder Stahl.
    • Wahrscheinlich der sicherste
    • Sehr effizient
    • Weiß nicht, wie diese durchzuführen mit woks (wie es war nicht da), aber ich bin Wetten auf "nicht gut".
    • Ein unerwarteter Vorteil in kleinen Küchen ist, dass Sie halten können ramkins mit Zutaten auf dem Herd, wie Sie arbeiten und legen Sie ein Schneidebrett auf dem Kochfeld fast unmittelbar nach der Einnahme einer Pfanne ausschalten der "heat".

Ich war am glücklichsten mit gas, und fast so glücklich mit einem Glas gekrönt elektrische Modell (aber die wok-Sache wäre ein Problem für mich, wenn Sie schauen, um zu kaufen).

+951
Matthijs Melissen 03 февр. '09 в 4:24

Es gibt viele Mythen rund um Joghurt zu machen:

  • UHT-Milch ist schlecht. Dies ist einfach nicht wahr. Ich habe aus Joghurt mit ganzen Fett UHT-Milch seit Jahren und es kommt schön dick. In der Tat, für die letzten paar Monate habe ich mit einem hochwertigen Vollmilch-Pulver, das macht einen schönen, dicken Joghurt.
  • Laden gekauft Joghurt wird immer dicker wegen der Zusatzstoffe. Auch nicht wahr. Mein Joghurt ist so dick wie ein high-fat sour cream und enthält keine Zusatz von Milch-Pulver, gelatine, etc.
  • Sie benötigen viele Stunden der 'Gärung' zu machen Joghurt. Wieder bin ich nicht einverstanden. Meine Joghurt-sets in 3-4 Stunden, danach geht es in den Kühlschrank zu kühlen und zu beenden, die Kultivierung Prozess.
  • Die Milch muss genau x-Temperatur, wenn Sie fügen Sie den starter. Dies ist nur teilweise wahr. Solange die Milch ist bei oder unterhalb von 45°C ist es in Ordnung. Wenn Sie stehen kann die Temperatur, so können die Bakterien—ie, wenn Sie können, halten Sie einen finger in es für ~10 sec, es ist ok. Das heißt, zu niedrig und man verliert einige Effekte der protein denaturieren unten erklärt.
  • Muss alles sterilisiert werden. Dies ist nur teilweise wahr. Reinigen Sie alles sorgfältig, natürlich, aber Sie hinzufügen einen starter mit Milliarden von kultivierten Bakterien eine ideale Umgebung für Sie zu wachsen. Es wird leicht Dominieren andere Bakterien, die geschehen zu bekommen—und das werden Sie, da gibt es Bakterien die in der Luft überall um uns herum, also auch nach der Sterilisation-es gibt viele ausländische Zeug Eingabe der Joghurt. Das heißt, eine zu lange Inkubationszeit gibt anderen Bakterien eine chance, sich zu äußern, also am besten zu vermeiden.
  • Nicht bewegen, berühren, oder bewirken, dass der Joghurt zu schütteln, in irgendeiner Weise während der Inkubation oder es wird scheitern. Ich verwendet, um zu glauben das selbst, aber es ist wirklich nicht so empfindlich. Deutlich weniger Bewegung ist besser, aber es wird nicht versäumen, auch mit ziemlich beträchtliche Bewegung während der Inkubation. Trinken Joghurt ist ganz schön geschüttelt nicken während der Inkubation, um es flüssig und auch dann ist es noch sehr zähflüssig.

Der Schlüssel zu guten dicken Joghurt sind:

  • Protein. Die Milch wird fest, weil der ein protein in der Milch, und damit das geschehen, das protein muss zunächst erhitzt werden, um über 70°C. ich Wärme es auf 75-80°C nur für ein paar Minuten und es ist noch immer stellt sich heraus, sehr dick. Eine Milch mit hochwertigem protein macht einen großen Joghurt.
  • Inkubation Temperatur. Wenn Sie wollen gut Joghurt 3-4 Stunden (über die hinaus es wird nicht dicker, nur mehr Sauer), es muss inkubiert werden bei einer Konstanten 40-45°C. Eine niedrigere Temperatur produzieren auch Joghurt, aber Sie sind in einem Rennen mit anderen Bakterien, also je schneller es erledigt ist umso besser. Kaufen Sie ein 75-cent-innen-thermometer und die Suche nach Möglichkeiten, um die richtige Temperatur der Umgebung.
  • Zeit zwischen den Generationen. Versuchen Sie, Backen Sie einen neuen Stapel alle 4-5 Tage. Nach einer Woche im Kühlschrank, die Bakterien beginnen zu leiden und werden nicht als stark und aktiv, wenn Sie eingeführt in die nächste Partie. Eine kurze generation Zyklus wird lassen Sie machen Joghurt mit der gleichen Kultur für Dutzende von Generationen.
  • Zucker Menge. Dies ist meine eigene persönliche Vermutung auf, Brot zu Backen, etc. Ein wenig Zucker zu steigern, die Bakterien, aber zu viel wird es langsam nach unten. Ich benutze 2 Esslöffel pro Liter Milch und es funktioniert sehr gut. Torte mit einem Hauch von süße. Bis zum doppelten dieser Menge sollte in Ordnung sein, aber mehr konnte Sie beeinflussen. Wie gesagt ich vermute hier, aber es scheint Sinn zu machen.

Zwei abschließende Bemerkungen.

  • Das "Wasser" trennt sich der Joghurt ist whey protein in der Regel als eine sehr gesunde Sache zu Essen. Ein fester Joghurt wird lassen Sie es Gießen oder Löffel es aus, wenn Sie es nicht mögen, aber es gibt keinen Grund, nicht einfach Schaufel es aus mit der Ruhe oder rühren Sie es wieder in.
  • Der Fettgehalt ist wichtig, sondern das Milcheiweiß ist, was machen oder brechen Sie den Joghurt. Ich habe einen sehr dicken Joghurt mit Magermilchpulver oder Magermilch mit Zusatz von Magermilch-Pulver. Soja-Milch, die hat etwas weniger Fett als Vollmilch, macht einen sehr soliden Joghurt. Es geht um Feststoffe. Der Kurs a >3.x% ganze Fett Milch produzieren ein schmackhafter Joghurt, weil das Milchfett ist ja so was von lecker!

Weiter Lesen aus einer Quelle aus der Branche: http://www.dairyconsultant.co.uk/si-yoghurt.php

Zusätzliche Tipps: http://www.facebook.com/diyhelpers

+942
Miguel Yanes 27.10.2016, 07:37:15

Ich habe mir Sitze für sechs Monate oder länger ohne Fütterung und haben noch Leben in ihm.

Nicht so ein alten für Brot obwohl. Eine Gründliche waschen Sie es zuerst. Ansonsten werde es schmecken poop in ein Fitness-Studio Socke.

+902
user229414 12.06.2017, 19:50:58

Die meisten der Zeit, wenn Eis schmilzt schneller als es sollte, das problem ist über-Buttern Sie. Wie Sie sagte, seit dieser entfällt aufgrund der Tatsache, dass Sie don ' T haben eine Eismaschine.

Ich würde vorschlagen, eine Methode, die ich verwenden: halten Sie eine alte Kaffee-Dose herumliegen (einer der aus Metall). Waschen Sie es heraus und trocknen Sie. Dann kleben Sie es in den Gefrierschrank für 10-15 Minuten oder bis Sie abgekühlt. Dann machen Sie Ihren Teig direkt in die Dose, dann zurück zu den Gefrierschrank für ein paar Stunden. Kann der Kaffee hilft isolieren den Teig und halten es kalt, auch wenn es aus dem Gefrierschrank.

Dann verwenden Sie die gleichen Lebensmittel-Prozessor-Methode, wie zuvor. Scoop-der Eis-Sahne-Mischung wieder in den Kaffee und lassen Sie es in den Gefrierschrank über Nacht. Am nächsten Tag haben Sie perfekt scoopable Eis, das nicht schmilzt zu schnell.

+821
Pietro Battiston 27.09.2018, 05:52:09

Ich habe accidentely eine ganze Lammkeule in langsame Herd und drehte sich zu wärmen. Es dauerte 6 Stunden bis ich das bemerkt.

Ist es sicher zu Essen, wenn ich entweder Kochen Sie auf Höhe oder in den vorgeheizten Ofen?

+788
AneJIbcuH 03.01.2011, 10:05:55

Früher habe ich ein Rezept für einen pakistanischen curry-Soße, das war sehr schwer auf dem hing (asfoetida). Dieser wurde aus einem restaurant, verwendet es als Ihre Basis für viele Ihrer curry-Gerichte. Googeln hat nicht alles erwischt, die richtig Aussehen, aber ich weiß mehr und besser trifft, durch googeln auf hing als teufelsdreck.

+768
Boris Berezovsky 09.10.2018, 06:59:13

Es gibt wirklich keinen Grund, sich zu bewegen das Bruststück in den Ofen, abgesehen von Komfort und Leichtigkeit von Temperatur-Steuerung, mit der kontrastierenden Punkt auch wahr, dass es gibt keine Regel, die sagt, Sie haben zu lassen Sie Ihr Fleisch auf dem grill für die ganze Kochen. Nach ein paar Stunden, das Brustbein wird auf sich genommen haben, in etwa so viel Rauch wie es kann/sollte. Also, wenn es Sinn macht, zum fertig garen in den Ofen, es gibt nichts hält Sie ab, das zu tun. Bedenken Sie auch, dass ein gas-grill ist nicht die effizienteste Art zu Kochen mit Indirekter Hitze. Verwenden Sie eine Menge von Propan zu pflegen, auch die relativ niedrigen Temperaturen rösten, während ein Ofen benötigt viel weniger Energie, um den gleichen Effekt erzielen.

Wenn es nach mir ginge, würde ich geneigt sein, halten Sie das Bruststück in den Herd, wenn ich mit einem Holzkohle-grill oder ein Raucher, wo der Garraum eignet sich eher für die Beibehaltung von umweltwärme. Ich würde weniger geneigt, es zu halten auf einem gas-grill die ganze Zeit, wie es lohnt sich nicht die Blasen durch die Massen von einem Propan-tank ohne erkennbaren nutzen.

+702
Shaun DMello 07.03.2015, 05:38:36

Shred it, Vakuum verschließen, und kühlen Sie AUßERHALB des Kühlschranks oder in der Tiefkühltruhe. Ich in der Regel Dichtung 8 Unzen zu einer Zeit, und entspannen Sie in einem Eis-Brust. Dann legte ich Sie in den Gefrierschrank.

(es wird schön Aufwärmen in einem Topf mit kochendem Wasser, auf einem verwandten beachten)

+701
hoopoepg 26.09.2019, 01:46:52

Ziemlich gering, aber Zucker Tee ist mehr dicht, so Gießen Sie es auf der Oberseite wird ein wenig schneller mischen. Aber nur eine kurze rühren, mischen Sie das gesüßte und ungesüßte Tees. Nicht rühren, nicht so schnell zu mischen, wie Sie vielleicht erraten.

Möglicherweise verwenden Sie ein anderes Verhältnis, wenn Sie Gießen Sie gesüßte ersten.

+700
vika19338909 03.02.2010, 12:22:10

Ich würde ausziehen, ungefähr so viel: http://i.imgur.com/omZv79b.png und das ist es. Etwas mehr als, und Sie fahren viel zu viel.

Es werde Zeit in Anspruch zu nehmen, Ihnen eins nach dem anderen, also, was ich tun müssen, ist line eine Reihe von Ihnen, mit dem Rücken an meine Köche Messer in der Leitung geraden, dann schneiden die enden ab und wiederholen Sie auf der anderen Seite.

+662
user127942 20.11.2013, 13:50:20

Meine Vermutung ist, dass ja, können Sie; aber, meine Mutter, immer legen Sie Sie beiseite, nicht gegessen zu werden. Irgendwelche Ideen?

+652
DZM 13.01.2018, 12:17:40

Ich weiß, dass es als Balsamico-Glasur. Zum Beispiel: http://www.prepoils.co.uk/en/prep-premium-speciality-oils/the-range/balsamic-glaze

+643
Wall Of Spoon 19.06.2018, 23:18:12

Du hast Recht, dass Sie nicht verwenden möchten, Hafer oder Mehl. Die beste alternative ist eine andere form von Boden-Nuss. Mandel war eigentlich die ursprüngliche macaroon, mit Kokosnuss kommt später.

Anstatt zu versuchen, ändern Sie das Rezept direkt, würde ich empfehlen, speziell auf der Suche nach einem "almond macaroon' oder 'amaretti' - Rezept. Hüten Sie sich vor 'macaron' Rezepte, die der Rechtschreibung der französischen verwenden; es wird funktionieren, aber Sie sind in der Regel beabsichtigt, als zwei Hälften eines sandwich cookie.

+628
Nick Perls 22.03.2013, 04:48:47

Als diese Antwort wurde ursprünglich downvoted für nicht sehr hilfsbereit beantworten Sie alle 3 Fragen in einer einzigen Frage separat:

  1. ein. Puderzucker Zusatzstoffe enthält, um sicherzustellen, dass es nicht wieder kristallisieren in einem großen hard-rock-Zucker unter normalen atmosphärischen Bedingungen und nur mit Hilfe, die man geben würde, die macarons eine pulverige Geschmack.
    b. Verwendung von Kristallzucker, nur würde sich ändern, die Struktur der macaron als alle der Zucker nicht aufgelöst werden in die ei withes.
  2. ein. Ja: die ungelösten Puderzucker gibt dem macaron seine stickly süßen Geschmack, während kaute
    b. die gelösten Kristallzucker gibt es den ersten Treffer der Geschmack beim beißen.
  3. Machen macarons ist so viel Schwarze Magie als eine Wissenschaft: auch beim Messen sorgfältig und alles tun, die Dinge perfekt, Sie manchmal nicht perfekt, also:

Nein! Bitte! Ändern Sie nichts!

+601
Larpanet 27.10.2014, 04:30:02

Es kommt wohl auf den Schnitt von Fleisch. Ein hangar steak oder etwas Diagonal geschnitten mit großen zähes Stück Fleisch, würde auf jeden Fall lassen Sie die butter in die in-zwischen den teilen.

Ich Las ein Zitat von Nathan Mirvold, ehemaliger Microsoft CTO. Er ist das schreiben eine massive Kochbuch jetzt (!) und machte eine interessante Behauptung in den NY Times-Artikel über ihn-er sagte, dass chemisch externen Fette nicht durchdringen können Fleisch als die Moleküle sind zu groß, als praktisches Beispiel, er sagte, Sie könnte genauso gut schmoren Fleisch in Wasser und lagern in öl anstatt confiting -- es tut nichts, um das innere zu reinigen.

Sie kämpfen Worte zu Köchen, aber ich habe nicht Lesen Sie alle Widerlegungen.

Alles, was zu sagen, ich würde nicht Wetten, dass jemand Sie finden butter tatsächlich in das steak.

+536
williamcbc 20.10.2019, 17:03:03

Ich habe mein pesto mit Pecorino Romano (kann nur mit 'Romano'; suchen Sie auch nach der Marke Locatelli) seit Jahren, auch bevor ich heraus, ich hatte Probleme mit Kuhmilch. (beachten Sie, es gibt ein paar verschiedene Versionen von Pecorino, wie es im Grunde bedeutet, "vom Schaf'; Pecorino Romano ist speziell eine harte Gitter Käse).

Manche Menschen wissen nicht, wie der Pecorino Romano; ich erinnere mich, diskutieren, Essen mit meinem ehemaligen Chef, der aufgewachsen war in Italien (und lief sogar für italienische Parlament ein paar Jahre zurück), und er dachte, Pecorino Romano war zu salzig und stark gewürzt, um den Einsatz in risotto. (natürlich, ich mache meine eigenen Vorrat, so das ich noch brauchte, um Salz hinzufügen von anderen Mitteln).

Die einzige andere nicht-Kühe Milch Käse, die ich mir denken kann, dass könnte funktionieren, das ist, kann leicht gefunden werden, wäre Manchego Viejo; es ist eine ältere varivent von Manchego, dass die Gitter gut.

Ich würde haben empfohlen, Käse Net die Welt-Käse-Index, aber wie es aussieht ist die Seite Weg ... man kann Glück haben, durch Archive.org's Wayback Machine

+533
Scott576 22.10.2018, 11:12:06

Ich vermute, die meisten Menschen in diesen Tagen mit frisch geröstetem Brot, aber bruschetta ist eine Jahrhunderte alte Art und Weise, mit Brot, werde abgestanden.

+489
BoomShadow99 19.08.2017, 02:41:54

Ich habe versucht, meine Butter-popcorn in der Vergangenheit, und es ist immer stellt sich heraus widersprüchlich ist. Ein paar Stücke werden eingeweicht mit butter, und andere haben keine butter auf Ihnen allen.

Vielleicht gibt es einen Weg, um das butter Aroma, ohne beträufeln butter auf nach knallen die Kerne?

+472
rdickeyvii 02.08.2017, 11:27:22

Nein, das ist nicht normal für Kohl. Vergrößern Sie das Bild, die Verfärbung sieht ein bräunlich-rot. Diese Blätter sehen sehr alt und sehr wahrscheinlich eingefroren wurden (während noch in dem Gebiet), vor allem die auf der rechten Seite. Ich würde das werfen jener.

+453
Sean Heeger 05.08.2016, 11:28:39

es ist mayonaise,denke ich. es ist sooooooo lecker und es ist die einzige Sache, die ich gerne über ncallo tikki-burger.

+380
Igorka Olijar 28.02.2016, 16:56:25

Ich wollte versuchen, die Schaffung einer Art von curry gefülltes Gebäck, aber ich bin neugierig, ob es irgendwelche guten Teige konnte ich nutzen, die brauchen keine großen Wartezeiten/kneten/steigt, dass die meisten Brot-Rezepte benötigt.

Im Grunde, denke ich, ist das der Idealfall, wenn es schnell und einfach Teig, ich kann nur vorbereiten, füllen, und werfen Sie in den Ofen und ein wenig zu Moderat steigen, während es kocht. Ich vermute, dass einige Arten von Gebäck Rezepte können dies tun, aber ich nicht:

a) kennt keine Rezepte, wie dass, oder;

b) wissen, wie stark verlassen Sie sich auf die Zucker in Ihren Rezepten.

Jede Beratung geschätzt.

+348
M Et 11.11.2010, 21:42:06

Ich habe einen full metal "hart anodisiertem Aluminium" Pfanne, die ich verwenden möchte, in den Ofen. Ich habe gehört, Antihaft-Pfannen in den Ofen zu unsicher sind.

Diese Pfanne kommt mit: kein "Ofen-safe" - label, ein Metall-Griff an der Pfanne Glas Deckel mit Kunststoff-Griff drauf. Weil der Glas-Deckel mit Kunststoff-Griff, nehme ich an, es ist nicht entworfen, um zu gehen in einen Ofen.

Kann ich noch sicher verwenden Sie diese Pfanne in den Ofen?

+308
Caleb Adams 23.04.2013, 01:52:21

Hacken Sie die butter wird auf jeden Fall machen, Sie erweichen schneller, aber ich finde die einfachste Möglichkeit zur Verbreitung von butter direkt aus dem Kühlschrank ist, füllen Sie eine Tasse mit heißem Wasser und Tauchen Sie das Messer in Sie : )

+247
Chircano Umbelina 28.11.2016, 16:18:16

Latke übersetzt in 'etwas ölige Sache', also eigentlich ist es alles, was kleine und gebraten.

Die Kartoffeln eine kulturpflanze der neuen Welt, und die feier der öl als ein Teil des Chanukka-geht viel weiter zurück. Die original-latkes waren eigentlich mit Käse

Aber die meisten Menschen assoziieren Sie mit jeder Art von zerfetzten, gebratenes Gemüse. Fast alles stärkehaltige arbeiten (zucchini oder andere squash -, Wurzel-Gemüse, etc.)

+198
doitproper 07.08.2019, 13:54:22

Insgesamt, die meisten der begeisterten Köche, ich weiß, gas bevorzugen, weil die besser (dh. instant) Kontrolle der Temperatur.

Jedoch, ein Nachteil von gas reicht, ist, dass Sie oft Probleme haben, mit sehr schwacher Hitze, weil wenn man es zu niedrig ist, wird die Flamme gehen. Einige gas-Herd-tops haben eine spezielle "köcheln" - Brenner, der ist kleiner und man kann Sie drehen, nach unten sehr gering. Wir verwenden die uns beim Kochen von Reis ... wir beginnen, es auf dem regulären Brenner an und bringen es zum Kochen bringen, dann verschieben Sie es auf den kleinen "köcheln" - Brenner für das Kochen. Wenn wir versucht, so dass es auf der regulären Brenner, drehte sogar auf die Unterste Ebene, wäre es immer noch überschäumen. Natürlich, durch die sofortige Reaktion Zeit (dh. es gibt eine Flamme, oder nicht), ist es kein problem, sich zu bewegen Töpfe herum wie diese, anders als auf eine elektrische Reichweite, die Sie brauchen würde, um "pre-heat".

Sie müssen sich auch bewusst werden, der Feuer Gefahren, da Sie eine offene Flamme. So vorsichtiger sein in Bezug auf die Reinigung bis Fett und bei der Verwendung von Alkohol in der Küche (nicht Gießen aus der Flasche ist der übliche Rat, da Sie möglicherweise fangen Sie den Inhalt der Flasche steigen, wenn man Pech hat).

+190
Lucas Di Benedetto 14.11.2016, 21:44:18

Grundsätzlich können Sie mit der ganzen Sache, es sei denn, es gibt eine andere papierartige Haut von innen, in dem Fall zu verwerfen, die (etwas Knoblauch darf mit ihm gehen) oder alles, was schlecht scheint (weich oder verfärbt). Ich habe noch nie bemerkt einen Unterschied im Geschmack, und ich normalerweise crush mine. Ich bevorzuge große Knoblauch, wenn ich es bekommen kann, für die Bequemlichkeit bei der Vorbereitung, wie ich Neige dazu, verwenden Sie ein gutes Stück zu einer Zeit.

+130
astair 30.12.2013, 21:41:26

Ich eigentlich routinemäßig schälen, was 2 und was 1 ist braten. Für mich der Schlüssel ist, um den kritischen Pfad. Aber Sie haben nicht zu planen, wie ich es Tue. Nur herauszufinden, was Ihr Ziel ist:

  • alles fertig bekommen in den am wenigsten Zeit möglich
  • Holen Sie sich alles so ruhig wie möglich
  • stellen Sie sicher, dass nichts brennt, trocknet aus, overcooks, oder kühlt ab und wird klebrig

Sagen Sie, Sie wollen zu machen, ein Stück gebratene Fleisch (steak, Kotelett, Huhn etc), die braucht Ruhe, zusammen mit den Stampfkartoffeln und etwas gedünstetes Gemüse. So arbeiten Sie alle Schritte, und wie lange es dauert:

  • sear Fleisch 3 min jede Seite, 10 min in den Ofen (oh ooh, müssen Backofen), rest 10 min
  • schälen Sie die Kartoffeln 5 min (oder wie lange Sie brauchen), Wasser zum Kochen bringen, 10 min Kochen, 10 min, mash 1 min
  • prep Gemüse 5 min, Aufheizen mit dampfendem Wasser 5 min, Dampf 5 min

(Sie können anpassen, auf alle diese zahlen natürlich.)

Jetzt können Sie Sortieren Sie aus, in Reihenfolge, so dass Sie so wenig Zeit wie möglich und am Ende zur gleichen Zeit.

  • Abendessen - 26 Minuten: start anbraten von steak. Ofen Vorheizen.
  • setzen Sie Kartoffel Wasser zum Kochen
  • Kartoffeln schälen (teilweise durch, schalten steak)
  • sollte etwa die Abendessen - 20 Minuten jetzt. Setzen Sie steak in den Ofen.
  • warten Sie 5 Minuten (Aufräumen?)
  • Abendessen - 15 Minuten setzen Sie die Kartoffeln in Wasser
  • schalten Sie das dampfende Wasser
  • prep Gemüse
  • Abendessen - 10 Minuten, steak aus zu ruhen
  • Abendessen - 5 Minuten, legen Sie Gemüse in Dampf
  • Abendessen - 1 minute, Kartoffelpüree, setzen Sie in die Schüssel, setzen Sie Gemüse in die Schüssel, legen Sie das steak auf Teller servieren, Essen ist fertig

Die genaue Reihenfolge wird jedes mal anders, aber Sie arbeiten Sie es durch die Suche nach der längsten Kette und starten zuerst. Für jede Sache, die Sie wollen, um am Ende servieren Sie arbeiten müssen, um wieder die Schritte, um dorthin zu gelangen, und daher, wenn Sie starten möchten, die Kette. Beachten Sie, dass ein Backofen Vorheizen oder einen Topf Kochen für ein paar Minuten ohne Folgen.

Jetzt wird dieses Konzept hält die gesamte Zeit den niedrigsten und bekommt alles auf dem Tisch auf einmal. Aber Sie werden feststellen, dass zu stressig. Also könnte man es so machen:

  • Ofen Vorheizen
  • Kartoffeln schälen und legen Sie Sie in einen Topf mit kaltem Wasser.
  • prep das Gemüse und lege Sie in den kalten Dampfgarer.
  • Pfanne braten das steak, die Konzentration auf nichts anderes, für 6 Minuten
  • setzen Sie das steak in den Ofen
  • schalten Sie die Hitze auf unter den Kartoffeln
  • nach 10 Minuten, nehmen Sie das steak aus dem Ofen zu ruhen
  • schalten Sie die Hitze auf unter den dampfenden Gemüse
  • nach 10 Minuten sollte alles fertig sein

Das dauert 10 Minuten länger, weil Sie "Ihre mise en place zusammen" (das tun alle, die das schälen und vorbereiten), bevor Sie etwas anderes tun. Aber es erspart Ihnen, zwei Dinge auf einmal, und wenn Ihr peeling dauert 7 Minuten statt 5, ist alles, was geschieht, die Sie Essen, ein wenig später, Sie schmeißen Sie nicht mit anderen timings aus, weil Sie noch nicht angefangen irgendetwas anderes noch.

Es spielt keine Rolle, welche dieser Ansätze, die Sie nehmen, können Sie immer noch arbeiten, die Reihenfolge und die Zeiten, wenn Sie brauchen nur zu warten, für ein bisschen. Da bekommt man schneller bei der Vorbereitung und mehr Vertrauen in Ihre Vorbereitungszeit können Sie natürlich beginnen, nehmen Sie eine mehr überlappenden Ansatz.

+104
Cryo Klyps 06.11.2014, 00:32:57

Wenn rohe Eier sind kurz vor dem Ablaufdatum, kann Sie bewahrt werden in den Gefrierschrank? Würde es irgendwelche Probleme mit Ihnen, nachdem man Sie aus der Tiefkühltruhe?

+100
droidfatos 01.11.2012, 16:37:13

Das Geheimnis um die Mikrowellen-Pizza ist auch nicht die Zutaten (obwohl, dass könnte ein Teil davon sein) ... der eigentliche trick ist, dass Sie haben, Kochen Sie die pizza auf der Oberseite der box.

Die box hat ein speziellen "crisping Diskette", in denen es anfällig für Mikrowellen ... es absorbiert die Mikrowellen, erwärmt und dann entweder führt oder strahlt Wärme an die Lebensmittel gekocht werden.

Sie können kaufen, mikrowellengeeignet 'crisping Tablette' oder 'crisping Pfannen'. Sie können auch kaufen "crisping Papier", das ist verkauft in Rollen, sondern nur für die einmalige Nutzung. Stellen Sie sicher, dass Sie es ausdrücklich sagt, dass es für die Mikrowelle und für pizza. (es gibt Keramik " crisping Behälter zu Kochen Speck in der Mikrowelle, und ich weiß nicht, ob Sie susceptors, oder einfach nur abtropfen, entfernt das Fett)

+11
Muhammad Rifqi 05.04.2014, 21:51:33
$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil