Beste Weg, um zu stabilisieren Hochzeitstorte Ebenen

Ich bin im Backen eine 3-tier-Hochzeitstorte für August. Es besteht aus 2 weißen Schichten und 1 Schokolade-Schicht in der Mitte. Ich bin über diese Schichten mit weißem fondant. Sollte ich eher stabilisieren diese Schichten mit Strohhalmen oder eher holzspieße?

+838
playmo 15.11.2019, 11:39:38
32 Antworten

Anaheim peppers machen Sie einen schönen Ersatz, zunächst in der Verringerung der Hitze (500-5000 scoville), aber auch in Ihrer Verfügbarkeit und ähnlichen Geschmack. Es Häufig führen Sie auf der heißeren Ende des Spektrums, obwohl.

+947
Josua Marcel Chrisano 03 февр. '09 в 4:24

Viele Punkte wurden schon gemacht, also ich nicht wiederholen, aber vielleicht eine Sache Wert ist, ein Gedanke. Eine Menge von westlichen Saucen abhängig Verdickung durch die Schaffung von Emulsionen von Fett in Wasser.. Französisch-tradition Reduzierung Saucen sind oft verdickt auf diese Weise, mit butter. Das Mundgefühl ist sehr Verschieden von dem eindicken mit Stärke - denken Sie an den Unterschied im fühlen zwischen mayonnaise und bechamel. Auch Emulsionen können tragen und intensivieren den Geschmack der Fette - ein Olivenöl, das ist sehr angenehm zu dip Brot in möglicherweise viel zu stark in eine mayonnaise.

+940
redeagle47 05.11.2019, 23:30:35
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Es gibt viele high-Zucker-Inhalten Süßigkeiten, die gelatine verwenden, so wäre es ein angemessener Ersatz, aber wird nicht mit der textur, Pektin normalerweise in einem pate de Obst oder Marmelade.

Ich kenne keine Rezepte mit agar-agar, die entworfen sind, für die langfristige Lagerung wird es oft verwendet in desserts, und wieder hat eine sehr markante (etwas knuspriger zu mir) textur

+926
Nomad Wizard 11.01.2012, 19:06:16

Ich habe gerade etwas einfallen, um zu verbessern den Geschmack einer Gemüse-Suppe, die ich gemacht habe, als es kam ein wenig fad: pikanter Tomaten-ketchup (speziell Levi Roots Reggae Reggae Tomato Ketchup).

Die Suppe wurde mit einem Brühe-mix ( gelbe & grüne Erbsen, Kichererbsen, Knochenmark, Fett, Erbsen, split Linsen, Graupen) hatte es auch gebratenen Zwiebeln, Möhren, Kartoffeln, Sellerie, Pilze, grüner Pfeffer. Nach dem einweichen die Bouillon mischen, über Nacht für 12 Stunden, dann Entleerung und sieben. Ich kochte zu erweichen, eine Zwiebel, Hinzugefügt, alle anderen Zutaten zu erweichen (abgesehen von der Brühe mischen), dann noch über 3-4 Liter Gemüsebrühe, fügte der Brühe mischen, leicht gewürzt mit Salz, aber reichlich gemahlener schwarzer Pfeffer gekocht und zum Kochen dann gekocht für etwa eine Stunde. Es schmeckte ein wenig fad meine erste portion, so dass ich beschlossen zu gehen auf der Jagd nach Gewürzen! Meine Frau kam auf die TOLLE IDEE! mit LEVI ROOTS - REGGAE REGGAE TOMATO KETCHUP. Was für eine inspirierte Entscheidung getroffen wurde; es wird nun schmeckt GROßARTIG!! Probieren Sie es aus ich bin sicher, Sie werden nicht enttäuscht sein. Hier also ein großer Dank an meine Frau & Levi Roots.

+915
skookiesprite 29.08.2011, 08:16:42

Unsere Gehirne verdrahtet sind, zu berücksichtigen Nahrung schmackhafter wenn die dedizierte Geschmack-Rezeptoren (eines der sechs grundlegenden Geschmack) Salz ausgelöst werden. Und in einer nicht urbanen Welt, Salz/Natrium ist ein wertvoller Nährstoff, der Umstand vielleicht haben wir es auch problemlos in der entwickelten Welt nicht ändern, dass wir STERBEN würden, auf eine null-Natrium-Diät (man beachte, dass Tierische Produkte wie Fleisch sind nicht null-Natrium, und dass Pflanzenfresser neigen dazu, die Liebe zu lecken, das Salz, wo Sie es finden!). Also unsere Gehirne haben einen guten evolutionären Grund, wie Salz.

Auch Salz aktiv stört (negativ) mit einer anderen Geschmacksrichtung - rezeptor der rezeptor für Bitterkeit (was bedeuten kann, das Gift in der Natur und in der entwickelten Welt, oder zumindest etwas, was wir nicht gebrauchen können, z.B. ein alkali -). Die meisten aromatischen Lebensmittel (denken Sie grün, Gemüse oder Gewürze) ist bitter und Salz-beides dämpft die Wahrnehmung, und gleicht es macht die Kombination Essen noch wünschenswert für unser Gehirn. Sie am Ende mit einem noch genießbarer Lebensmittel da können Sie einen aromatischen (wünschenswert) - und das shut out der Bitterkeit (nicht immer erwünschte) Reaktion.

Umami ist eine andere Geschmacksrichtung, wohl im Zusammenhang mit der Anwesenheit von protein (Glutamat, inosinate, guanylate... es auslösen - dies sind Aminosäuren oder deren Salze, und ein Indikator für leicht-verdauliches protein-Präsenz).

+900
Lucas Chong 19.07.2011, 21:00:27

wenn du gehst, es zu benutzen, wo der Knoblauch ist gekocht und aufgelöst in eine Soße, nicht viel anders. Wenn Sie verwenden eine Menge, und es bleibt weitgehend ganze, Gehen, frische (besonders wenn Sie auf pizza oder so). Ich kann den Unterschied schmecken. Erschüttert Knoblauch hat einen wirklich off-Geschmack. Wie es gegangen ist etwas schlecht. Es ist ein schlechter Vergleich, aber ich denke immer, dass der Geruch eines Abwasserkanals, wenn ein pizza-Platz nutzt es als Ihre Knoblauch.

+782
Futon 14.01.2019, 23:23:32
Fette aus pflanzlichen Quellen, die bei Raumtemperatur flüssig sind, wie Olivenöl, Rapsöl und Erdnussöl. Fragen über die Verwendung von ölen oder über die öle zu wählen, die für eine bestimmte kulinarische Zwecke geeignet sind hier. Wie pro das FAQ, bitte vermeiden Sie Fragen über die Gesundheit in diesem tag, es sei denn, Sie haben eine *spezifische* Ernährungs-Frage - zum Beispiel die Wirkung der Sättigung, die auf Rauch Punkt.
+699
derGral 14.12.2018, 15:16:04

Das kann nicht dein Problem, sondern das problem der Nr. eine, die Köche haben in der Gegend von Salz. Die Suppe braucht relativ viel Salz, leider, und es schmeckt bleh und geschmacklos.

+643
MEN2 30.09.2018, 21:37:14
  1. Der Geschmack wird anders sein; versuchen Sie beide und sehen, welche Sie bevorzugen. Persönlich, ich Liebe die Tees aus frischen Kräutern.

  2. Ich würde beginnen mit, sagen wir, 6 frische Blätter in einer Tasse Tee. Rollen Sie und Rollen Sie den ersten blauen Flecken, die Blätter und die Freisetzung von ätherischen ölen. Je nachdem, wie Sie das mögen, passen Sie nach oben oder unten zum nächsten mal.

  3. Es ist in der Familie der Lippenblütengewächse, sollte es machen, einen Tee, etwas ähnlich in Charakter-Minze-Tee. Sie sollten nur versuchen, es allein zu der ersten und zu sehen. Wenn Sie sich entscheiden, es braucht etwas anderes, jeder von den Kräutern, mit Minze machen auch hier Sinn.

+583
Edmar Vazquez 03.05.2011, 21:06:18

Wenn Ihr Schokolade geht körnig es heißt "fressen". Es gibt zwei Hauptgründe, es zu ergreifen:

  1. Wasser: Wasser in die Schüssel von dem Wasserbad, entweder, weil es nicht trocken in den ersten Platz, oder aufgrund von kondensation.
  2. Überhitzung (Verbrennung).

Leider, sobald die Schokolade beschlagnahmt, es gibt keine zuverlässige Wege, um wieder zu mildern, die bestimmten charge. Verwenden Sie es zum Backen, oder schalten Sie ihn in Schokoladen-Soße, oder so etwas.

+569
Valerie Salvador 13.11.2012, 14:54:43

Ich glaube nicht, dass nichts kurz von HPLC oder Extraktion und Reinigung wird Ihnen ein genaues Ergebnis. Wenn Sie möchten, ok, mit mehr eine grobe Idee, ob etwas viel oder wenig Koffein, es gibt Teststreifen verfügbar.

+515
Bondspencil 21.03.2017, 09:39:22

Professionell Sie streuen die Oberfläche mit Sägemehl und dann "schrubben" die Oberfläche (trocken) mit einer Metall-Bürste. Diese zieht die Obere Oberfläche und entfernt alle Blut, etc, das ist, warum, wenn Sie sehen, eine alte Metzger-block oder nach einem im guten Gebrauch wird es abgenutzt, erheblich. In einer inländischen Einstellung, ich nehme an, das wäre schwieriger (aber nicht unmöglich). Vinigar ist ein ausgezeichneter Reiniger, wie Hobodave und Yossarian sagte, aber ich würde es nicht verwenden Bleichmittel auf einem Metzger-block oder Holz im Allgemeinen wirklich. Besser für Kunststoff-Schneidebretter, wenn du gehst, es zu benutzen.

+501
David Olver 05.03.2012, 21:47:37

Ich nicht kühlen Sie den Teig für eine lange Zeit aber streuen Sie 3-4 Tropfen Wasser auf die Walz -, eingetaucht in Zucker cookies nur vor dem Backen. Sie haben immer attraktive Risse auf der Oberseite.

+474
Sudo 14.10.2018, 07:17:29

2% (20g pro 1000g) wäre meine Standard-Empfehlung basiert auf Quellen, die lokal für mich, aber mit Sorgfalt weniger Salz kann funktionieren, wenn die Hygiene ist sehr gut (zu minimieren Einführung von unerwünschten Bakterien, die das Salz hilft, zu unterdrücken.)

Auf der high end kann ich sagen, dass 4% scheint die Dinge verlangsamen, aber in Arbeit, und 8% zu sein scheint, einfach zu viel. Die abgebildeten Gläser sind 2%, 4% und 8%, Salz, mit Rotkohl, fungiert als pH-Indikator. Die 8% Glas (ganz rechts) hat sich nicht rosa (und wächst Schimmel auf der Oberfläche), während die anderen beiden sind erfolgreich Ansäuern (die 2% etwas schneller als die 4%) und Schimmel-frei. Die Deckel werden aufgesetzt "fingertip-tight", wie in Konserven, so bilden Sie eine grobe, aber wirkungsvolle Schleuse Dichtung (Sie "Bäuerchen" sich als nötig, nur, wie in Konserven - Sie sind nicht gelockert manuell zu entlasten.)

saeurkraut experiment

enter image description here

Eigentlich 75% mit Rotkohl und 25% der äpfel für diese. Und das Zeug auf dem Deckel ist eine Keramikfliese als improvisierte GEWICHTE. Andere als für Bilder, Sie werden im Dunkeln gehalten.

+473
argief 04.06.2010, 03:31:50

Wenn ich habe gesehen, Menschen machen die macarons in der Vergangenheit, fallen Sie das Tablett auf die Arbeitsfläche einmal oder zweimal (aus einer relativ niedrigen Höhe), bevor Sie lassen Sie Sie sitzen, bevor Sie in den Ofen. Wenn Sie nicht tun, diese mit Ihnen möchten Sie vielleicht versuchen Sie diesen Schritt, um Ihren Prozess, wie ich glaube, es könnte helfen, mit Ihren Problemen.

+429
user368257 07.04.2016, 23:14:21

Nach einer schnellen Suche , es scheint, dass Ihre Vorstellung etwa, dass es protein-basierte korrekt ist. Die meisten der Rezepte, die ich gesehen habe sagen überfliegen Sie; die oben verlinkte Seite sagt, dass das hinzufügen von ein wenig öl hält den Schaum runter.

Ich persönlich würde das nicht tun nichts mit ihm als Zutat, es sei denn, ich hatte eine wirklich massive Menge zu Experimentieren-ich weiß nicht genug über die Eigenschaften zu machen, etwas anderes als wilde Vermutungen darüber, wie es funktionieren würde. Den nur ähnlichen material, das ich denken kann wäre, Eischnee, aber es sei denn, Sie waren verzweifelt für eine vegane alternative und wurden bereits kochendes bis Bottiche voller Kichererbsen würd ich nur verwenden die eggwhites.

+419
Cobaka 05.05.2016, 09:33:54

Gute Tipps hier. Ich habe versucht zu finden, einige, die für meine eigene situation, und schaute auch wieder in ähnlichen threads. Lokale niedrige Luftfeuchtigkeit ist nicht die Frage, die hier in Okinawa, Japan. Bis heute hatte ich keine Ahnung, das problem war so weit verbreitet, weil ich es nie erfahren, bis ich meine aktuelle (Klinge) Schleifer vor einem Monat. Ich bin sicher, es hat zu tun mit der Art der Kunststoff, der verwendet wird. Das problem ist definitiv schlimmer mit meiner bevorzugten dunklen braten. Ich denke, die einfache Lösung von ein paar Tropfen Wasser funktionieren würde, außer ich hatte gesehen, wie jemand empfehlen die Verwendung von metallischen Band, die Auskleidung der container mit und ich hatte einige Aluminium-Band auf der hand. Es scheint zu funktionieren, aber es kann verschleißen schnell, in welchem Fall ich werde versuchen, das Wasser zu heilen. Wachsen die Innenseiten wäre einen Versuch Wert zu.

+395
user3814519 05.06.2014, 10:14:53

Ok, also ich habe gelesen, widersprüchliche Argumente, auf die Verdienste der Druck-Herd gegen den anderen. Ich bin Planung zu kaufen.

einige sagt, es ist der gleiche Geschmack/Qualität, sondern spart Zeit, einige sagt, es gibt mehr nuancierten Geschmack an ein Essen, da der gleichmäßige maillard und der Druck Extrakt mehr Geschmack (ist das nicht einfach verschieben Sie eine Aroma-Komponente zu anderen und somit der Allgemeine flavorfullness ist die gleiche?) .

gibt es irgendeine Art von Gericht, das verbessert werden kann (oder zumindest differenzierter) mit Schnellkochtopf?

Eintöpfe, Suppen, chili-Soße(sambal), Aktien -, Fleisch-Brühe etc ?

vielen Dank im Voraus.

+367
DATALOT 07.03.2011, 16:52:55

Die wichtigsten Faktoren sind wohl:

  • Muskel-Funktion und Aktivität,
  • Fettgehalt und-Verteilung
  • Ernährung von Tier
  • Alter

Basic-Muskel-Struktur in den meisten Wirbeltieren ist etwas ähnlich, so dass eine taxonomische Verwandtschaft ist oft nicht vorrangig in der passenden Aromen. (Anscheinend gibt es einige phylogenetische verbindungen im Geschmack, besonders unter vielen "kernigen" Tiere, obwohl.)

Es gibt einen Grund, dass viele Menschen sagen viele zufällige Fleisch schmeckt wie Hühnchen. Da die Muskulatur ist oft ziemlich ähnlich, auch in sehr nicht verwandten Tieren, eine Menge von Reptilien und Amphibien Fleisch "schmeckt wie Hühnchen." Die textur ist oft anders, weil die Muskeln können auf verschiedene Weise verwendet werden, aber wenn Sie das Fleisch durch einen Fleischwolf, der Geschmack wäre nicht so abwechslungsreich. (Also die alligator-Wurst ist nicht so abenteuerlich oder ungerade Verkostung, wie Sie vielleicht zunächst denken.)

Was macht "hellem Fleisch" vs. "dark meat" hat oft viel zu tun mit Muskel-Funktion/Aktivität, und wenn Sie versuchen, ähnlich gefärbten Fleisch von verschiedenen Tieren, oft hat es ähnlichkeiten im Geschmack. Straußenfleisch eher dunkel und "bullig", während viele Teile von Schweinen beworben werden, wie "weißes Fleisch", die ist vermutlich näher an die Vögel. Ich erinnere mich an meine erste Erfahrung, die eine Reihe von Jahren, Essen geräucherten Türkei Bein -- es wurde geraucht, für eine sehr lange Zeit gekocht und langsam für viele Stunden. Es schmeckte fast genau so wie Schinken. Und es war wie ein Schinken: eine Muskelgewebes von einem Tier mit ähnlichen Fettverteilung in diesem Bereich wurde auf die gleiche Weise verarbeitet.

Die "gaminess" wild-Tier-Fleisch hat oft zu tun mit (1) einem erhöhten Alter, (2) andere/weitere abwechslungsreiche Ernährung, und (3) mehr Muskeln als die meisten domestizierten Tiere bekommen. In meiner Erfahrung, zum Beispiel, Bauernhof-angehoben Wild deutlich weniger gamey als wild Wild. Darüber hinaus sind die meisten unserer Bauernhof-angehoben Tiere in diesen Tagen neigen dazu, geschlachtet zu werden eher jung (in der Regel so bald wie Reifen), um so die Profite zu maximieren. Wenn Sie Begegnung älterer Fleisch von alten landwirtschaftlichen Tiere, die geschlachtet werden, erst spät im Leben, oft hat es "gamier" oder "tiefer" Geschmack, als die Jungen Tiere, die wir jetzt verwendet. Wir neigen auch zur Rasse der domestizierten Tiere zu maximieren Muskel-Inhalt in bestimmten Bereichen wünschenswert des Tieres (z.B. Hähnchenbrust), die oft dazu neigt, machen Sie mehr "langweilig" und weniger gamey, da die Tiere in der Regel nicht brauchen, so viel Muskulatur in diesen Bereichen und somit nie verwenden Sie viel.

(Es ist bemerkenswert, dass die Geschmäcker sich geändert haben im Laufe der Zeit erheblich. Vor Jahren war es üblich, hängen wild für Tage oder Wochen, bis es begann zu verrotten, in einem Prozess, der als Kränkung. Während es zart das Fleisch, es hatte auch den Effekt der Steigerung der "wilden" gamey Aromen der einzelnen Fleisch, wurde als wünschenswert angesehen, von vielen. In den meisten industrialisierten Kulturen heute der trend in Richtung blander und blander Fleisch, mit kleinen, mageren Tieren ist die norm, und die ohne Knochen ohne Haut Hähnchenbrust-mit der würzig fettige Haut und Knochen/Bindegewebe entfernt, produziert von Hühnern, die nie trainieren und Essen, einheitliche Schonkost -- als eine der häufigsten Fleisch-Quellen.)

Muskel textur und Fettverteilung können auch Unterschiede, auch wenn der Geschmack nicht anders. Die meisten Muskel-schmeckt irgendwie ähnlich, so ist es oft das Fett, das macht den großen Unterschied, da das Fett neigt dazu, Energie zu speichern, von was auch immer Quellen der Nahrung, das Tier hat. Wie Harold McGee beschreibt es in Auf Essen und Kochen (S. 134):

Fett: der Geschmack Der Stamm Der Maschinen von der roten und weißen Muskelfasern ist viel das gleiche, egal, was das Tier, weil es die spezifische Aufgabe der Generierung von Bewegung. Fettzellen, auf der anderen hand, sind im wesentlichen die Lagerung von Gewebe, und jede Art von Fett-löslich material kann am Ende in Sie. Damit der Inhalt des Fettgewebes variiert von Spezies zu Spezies und sind auch betroffen von der tierischen Ernährung und resident Magen-Darm-Mikroben. Es ist weitgehend den Inhalt des Fett-Gewebe, verleihen Rind -, Lamm -, Schweinefleisch und Huhn Ihren unverwechselbaren Aromen, die sind Gemische aus vielen verschiedenen Arten von aroma Moleküle. Die Fett-Moleküle selbst umgewandelt werden kann, durch Hitze und Sauerstoff in die Moleküle, die riechen fruchtig oder blumig, nussig oder "grün", mit der sich die relativen Anteile je nach Art des Fett.

So, wild oder ältere Tiere sind eher andere Quellen für Fett (und mehr marmoriert Fett gemischt, in den Muskel), die gibt es eine deutlichere ("gamey") Geschmack. Fisch Fleisch schmeckt sehr viel anders aus, meist infolge zu Fetten/ölen verteilt sind (statt in den Taschen, wie die meisten höheren wirbeltiere), und die Struktur der Muskeln dazu neigt, zu erstellen eine schuppige textur aufgrund der unterschiedlichen Nutzung und weniger Bindegewebe. Es gibt auch markante Chemikalien (besonders in den Fettzellen), die geben den Fisch seinen charakteristischen "fischigen" Geschmack, aber wenn Sie auftreten, sehr "mild" Fisch, es ist die textur und Fett-Verteilung, dass macht es am meisten Verschieden von anderen weißen Fleisch.

Eine Letzte Sache möchte ich noch erwähnen Erwartungen. Viele, viele Studien haben gezeigt, dass bereits bestehende Annahmen können einen großen Einfluss auf unsere Erfahrung von Geschmack in der Nahrung. (Teure Lebensmittel tendenziell bewertet werden, als "schmecken besser", zum Beispiel, selbst wenn exakt das gleiche Gericht ist verkauft zu unterschiedlichen Preisen.) Die Kombination von ein "seltsame Fleisch" - Erwartung und einer etwas anderen textur, kann oft machen den Unterschied zwischen Fleisch-Geschmack scheinen größer als Sie sind. Wenn man die verschiedenen Fleischsorten (ähnlicher Farbe) durch eine Kaffeemühle und bereiten Sie Sie auf die gleiche Weise, Sie werden überrascht sein, wie klein die Unterschiede zwischen verschiedenen Tieren.

+359
CrankyTechGeek 04.12.2013, 15:21:48

Der Nachweis für mindestens 1 Stunde, verwenden Sie Wachs und Pergament 2 kneten doe ein medium, gluten Konsistenz, Einsatz der Hände. 3 verwenden Sie zwei verschiedene Marken von Hefen, und lassen Sie Zucker -, Milch-Hefe-Mischung stehen vor der Zugabe von Mehl

+279
user7215418 19.01.2016, 23:26:02

Der Begriff rouhe im finnischen bedeutet "etwas grob gemahlen" [1], [2]. (Google übersetzt es als "Grütze", aber das ist ein bisschen zu einfach.)

Die überprüfung der mit der englischen, deutschen und italienischen version des Shops, die Sie immer verwenden eine version von "Korn oder Granulat" in der spezifischen Sprache: Beachten Sie, dass "granello" in italienischer Sprache, zum Beispiel, die über die Form, nicht um ein Getreide.

Als die Produkt-Seiten für die verschiedenen "rouhe" behaupten, dass Sie die ganze Beere, die es bedeutet, ganze getrocknete Beeren (aronia in Ihrem Fall), grob gemahlen. Die Gewichts-und Volumendaten gegeben ist "250ml / 85g". Ich bestätigte "getrocknet" (im Gegensatz zu Kompott-Stil Fruchtzubereitungen) durch Wiegen einer Tasse Früchte-Tee: 76 g, aber natürlich eine viel gröbere textur.


Edit:

Eine andere website schreibt (laut google translate):

Berry Pulver und Körnungen, vorbereitet durch Schleifen ganze getrocknete Beeren, ohne Sie zu hinzufügen oder entfernen etwas.


Edit 2:

Der Hersteller schlägt vor Zugabe der granula in Milchprodukten oder Brei oder in Backwaren.

+266
Ismael Luceno 13.08.2016, 20:41:50

Ich glaube, der trick, dass die kommerzielle Eismaschinen zu verwenden, um klares Eis ist ständig umrühren das Eis, während es gefriert.

+254
asdfasdf2342343243 04.04.2017, 07:21:54

Versuchen Sie, genießen Sie den Reis für 5 - 10 Minuten und dann waschen Sie den Reis gut. Zumindest waschen Sie den Reis drei mal schön reiben zu entfernen, Schäumen Stärke. Kochen mit nur ein bisschen weniger Wasser, als Sie normalerweise Kochen Sie den Reis in den Reiskocher, der Reis ist einweichen. Schalten Sie den Reiskocher, sobald der Reis gekocht ist, und entfernen Sie den Reis-container aus dem Herd(nicht der Hitze-Platte ). Öffnen Sie den Deckel und Flusen mit einer Gabel. Dies ist, was ich versuche. Hoffe, das hilft.

+233
Martins Saint Micheal 29.06.2012, 10:19:11

Ich kann mir vorstellen, ein paar Möglichkeiten, es zu tun, basierend auf die textur, die du suchst, und was Sie haben, mit zu arbeiten.

  • Entfernen Sie das Fleisch aus dem Gehäuse und braten Sie das Fleisch in einer Pfanne. Sie werden im Grunde Kochen Hackfleisch mit denen Sie ganz einfach den Saisons und auch die Integration in andere Lebensmittel. Diese Methode erlaubt Ihnen auch, um der Saison die tatsächlichen Fleisch, wenn Sie möchten.
  • Schneiden Sie die Würstchen in Scheiben und braten diese in einer Pfanne. Diese verlassen Sie mit mehr Körper als die erste Methode, und können Sie auch wirklich einige gute Farbe auf der flachen Teile der geschnittenen Wurst.
  • Lassen Sie Sie ganz, poke Löcher in Ihnen, und Kochen Sie Sie auf etwas. Ich würde das nicht für die Anwendung, die Sie suchen. Schließlich schneiden Sie, und wenn Sie schneiden Sie Sie nach dem Kochen, werden Sie nicht haben, die browning, die Sie hätte haben können.
+203
ramesh khazanchi 22.05.2011, 21:52:51

Ich Baue einen pizza-Ofen aus Edelstahl und das was ich gesehen habe, dass Sie normalerweise verwenden, firebrick, als den Boden, aber ich würde gerne wissen, wenn ich pizza-Stein 3/4" als den Boden mit allen Holzbrand-über Sie.

Dank

+195
Slereah 10.06.2014, 16:37:50

Verwenden Sie ein gezacktes Messer mit einer langen Klinge. Wie ein brotmesser!

Wenn Sie schneiden, versuchen Sie, nicht zu viel Druck (D. H. drücken Sie nach unten in die Beere, oder verwenden Sie eine kräftige Säge-Bewegung). Das drückt Tomatensaft. Stattdessen lassen Sie das Gewicht der Klinge die meiste Arbeit zu tun. Das ist, warum ich empfehlen eine lange Klinge. Eine schöne, langsame ziehen von der Ferse des Messers zu seinem Tipp über das Fleisch der Beeren sollten erhalten Sie die die meisten-wenn nicht alle-der Weg durch die Frucht.

Wenn Sie einen besonders dickfellig Tomate, versuchen Sie es mit der Spitze der Klinge, um einen ersten Schlitz, beenden Sie den Schnitt mit der Verzahnung. Sobald das innere der Tomate ausgesetzt ist, sollte es glatt gehen.

+175
Shai Cohen 13.12.2019, 00:03:40

Eine bessere Anleitung wäre "verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf die Funktionalität der popcorn - Taste auf Ihrer Mikrowelle, da die Mikrowellen sehr unterschiedlich wie Taschen von popcorn." Aber das ist länger und kompliziert, so dass Sie abkürzen "nicht verwenden" popcorn-Taste".

Es gibt kein problem mit der power-Einstellung ist der popcorn-Taste, nur mit dem timing. Sie sollten hängen, um in der Nähe der Mikrowelle, und wenn Sie hören, die pops, zu Bremsen, zu stoppen, egal, was Ihre popcorn-Taste denkt. Und wenn Sie eine Menge von unpopped Kernel, und das knallen hat nicht langsam, bevor Sie die Taste, sagte die Mikrowelle getan wurde, betrachten Sie es selbst tun können das nächste mal und lassen es pop für ein wenig länger.

Das problem mit dem verlassen ist es zu lange ist, dass der mais verbrennt (in der Regel von der Mitte aus) und die ganze Tasche ist ungenießbar. Wenn die Energie nicht mehr in popping-Kerne, es wird in zu versengen, was Sie bereits haben. Holen Sie es raus, bevor das passiert.

+128
Uros Kumer 11.04.2010, 21:05:03

Aus der Liste der Zutaten, kann ich Ihnen sagen, fehlt mindestens eine Zutat.

Zucker

Oder jede Art von Süßstoff. Cocao Pulver selbst ist sehr bitter und Sauer. Ohne Zucker ist es nicht zu überraschend den Kuchen schmecken bitter und leicht Sauer.

+109
kerole 03.07.2015, 18:45:39

Ja, dass funktioniert genauso wie traditionelle Methoden. Das ist der real deal, es ist nicht einmal ein cheat, es ist einfach nur smart.

BTW, die Letzte Zeile, die in Ihrer Frage hob meine Augenbrauen. In Blätterteig gibt es keine Wartezeiten "für die butter zu weich, so dass es verflacht". Die butter ist abgeflacht (oder Scheiben) mit roher Kraft, während die butter ist immer noch eiskalt. Das ist entscheidend für Blätterteig. Wenn die butter schmilzt sogar ein wenig, bevor die Schichten werden gebildet und es geht in den Ofen, Sie sind versenkt. Das Endprodukt wird fettig und nicht puff so viel, wie es sollte. Sie bekommen das puff durch sehr deutliche Schichten von butter zwischen Schichten Teig. Wenn die butter darf warm, sogar ein wenig, es wird zu absorbieren in das Mehl.

Paul Hollywood ' s Methode ist genial. Fast macht mich wollen Blätterteig von Grund auf. (fast)

Für diejenigen, die abgeneigt das video zu sehen, aber immer noch daran interessiert, Blätterteig:, Was Herr Hollywood hat in dem video war Rost gefrorene butter, dann hielt er den geriebenen butter in den Gefrierschrank, bis er das Rechteck des Teig bereit für die butter. Dann hat er einfach bestreut auf die gefrorene butter und hab den ersten Umschlag Falten. Er rollt sich heraus, dass in Rechteck wieder, fügt hinzu, mehr gefrorene butter, und wiederholt das Falten. Kühlschrank für eine Stunde, einen mehr Rollen, Falten, Rollen, fertig. Gut! Ich wünschte, ich hätte daran gedacht.

BEARBEITEN 5 Monate später:

Ich bin noch nicht besonders daran interessiert, Blätterteig von Grund auf neu, da ich bezweifle, dass ich verbessern kann, auf das gefrorene Zeug, allerdings war ich ermutigt durch @rumtscho, um zu versuchen, meine hand auf croissants. Seit croissants sind im Grunde Blätterteig mit Hefe, habe ich beschlossen, mit meinem croissant Teig mit Mr Hollywood-Technik.

Es funktionierte wie ein Charme.

1

+82
INTRA TUBE 13.01.2019, 09:02:37

Ich habe derzeit Erdbeeren, Bananen und Joghurt in meinem Kühlschrank, und dieses hat mich zum nachdenken über den Erdbeere-Banane Julius von Orange Julius. Zuvor habe ich gemacht smoothies mit Erdbeeren, Bananen, Joghurt, Milch und eine leichte Prise Zucker.

Ich kenne die meisten Orte, die Sie in einigen Orangensaft oder Apfelsaft. Was bedeutet der Zusatz von Orangensaft oder Apfelsaft tun, um den smoothie? Es tut verstärken Sie das Aroma der Erdbeeren und/oder Bananen?

Wie viel würde jemand vorschlagen, das hinzufügen, wenn ich nicht möchte, das der Saft den Geschmack zu überwältigen den smoothie?

Danke!!!

+50
rifqi saiful 07.11.2010, 22:55:44

Ich versuche, eine verdickte Sahne, das wäre die gleiche textur wie "Creme Fraiche", aber noch nicht eine wünschenswerte Lösung. Als Sie Jungs wissen, Crème Fraîche hat einen würzigen Geschmack, ähnlich wie Saure Sahne, das ist nicht das, was ich Suche. Bitte beraten, wie kann ich machen verdickt Sahne (keine Schlagsahne) entweder mit allen verfügbaren Kulturen in der Markt-oder individuellen Erfahrungen. Vielen Dank an alle.

+32
Bryce Longstaff 14.09.2017, 21:57:44

Ich habe versucht Sonne trocknen Tomaten ohne Erfolg. Es ist einfach zu feucht, wo ich wohne und die bugs oder Schimmel bekommen Sie diese, bevor Sie trocken sind.

Ich habe gerade Meine Scheibe Tomaten halbieren und trocknen Sie Sie in den Entfeuchter und das funktioniert sehr gut.

Wenn Sie Leben irgendwo trocken wie Utah oder Arizona, Sie könnten nur lassen Sie die Tomaten in der Sonne (geschützt vor Staub und bugs) und Sie werden zombiefied kurz um.

+23
user8287906 20.02.2015, 21:37:17

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