Fragen mit dem Tag 'pastry'

Ich würde nicht sagen, dass es so "fordert mehr" Wasser. Es saugt mehr Wasser, und baut mehr gluten. Aber die textur des high-Hydratation ganze Brot unterscheidet sich von der textur des high-Hydratation f ...
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Was kann ich Backen für meine Mutter allergisch Freund?

Ich habe einen Freund, der Baum-Nuss-Allergie, so dass er nicht in der Lage zu Essen, alle Arten von Nüssen, weil dieser jedes einzelne mal, wenn ich Backe etwas für meine Klasse er kann es nicht Essen wegen seiner Allergie. Wenn ich gesucht, bis die Rezepte, die Nuss-frei, ich kann nicht 100% sicher, dass es sicher für ihn, es zu Essen, ich verstehe, wenn er etwas isst mit Muttern, kann es zu einer tödlichen Reaktion, und ich will nicht, dass er sein Leben aufs Essen, meine cookies. Was sind einige Rezept ...
23.03.2015, 00:01:42
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Mongolisches BBQ Fleisch Schneidet?

Ich bin der Planung auf das schneiden von Fleisch mit einem slicer zum mongolischen BBQ und haben beschlossen, auf das schneiden gefroren Hähnchenbrust und gefrorenem Schweinefleisch Schulter Hintern. Was ich nicht weiß aber, was sollte ich verwenden für Rindfleisch. Das Fleisch in der Regel an den lokalen Grillen ist eher hart, aber ich bin der Hoffnung, eine etwas höhere Qualität von Fleisch würde dem entgegenwirken. Ich kaufte Schweinefleisch Shabu-Shabu von der lokalen internationalen Markt und es war sehr lecker u ...
13.10.2018, 10:44:05
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Bei welcher Temperatur sollte ich die bolognese köcheln lassen, um zu vermeiden, brennen?

Bolognese erfordert eine lange Periode niedriger Hitze Kochen oder dünsten, nach einige Rezepte mehrere Stunden. Bei welcher Temperatur sollte ich köcheln lassen, um zu vermeiden, brennen / überkochen, während noch die Erreichung caramelization, Reduzierung und Abbau der Gemüse? Ich spreche über die Temperatur der Soße, während es GART. ...
24.10.2016, 16:37:29
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Kann ich die Sahne-Käse in einer sauce?

Ich machte eine weiße Soße mit butter, Mehl und Milch, die beabsichtigen, fügen cheddar-für einen Käse-sauce. Dann erkannte ich, ich würde laufen den ganzen Tag vor. Konnte, das ich verwendet habe Philadelphia Frischkäse statt? Ich bin in der UK, wenn es einen Unterschied macht. ...
23.12.2015, 20:46:53
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Wie kann ich feststellen, ob die rote Beete ist noch essbar?

Ich habe einige rohe rote Beete die ich gekauft vor etwa einer Woche, nachdem er gespeichert wurde bei Raumtemperatur da. Es ist das erste mal kaufte ich es rau, und ich bin mir nicht sicher, ob es noch genießbar ist. Es ist schon weich, und wenn ich es geschnitten, es riecht... Naja, anders als ich erwartet habe. Es ist nicht einen faulen Geruch als solche, aber es ist nichts, wie die süßen Rüben-rooty Geruch, den ich weiß aus der pre-packaged, pre-gekocht Supermarkt-Vielfalt. Wie kann ich feststellen ob es immer noch sicher zu Essen? ...
12.01.2016, 15:11:02
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Ist es möglich, ein ganzes Schwein einfrieren?

Wie lange kann ich den einfrieren ein Schwein ganze? Wie kann ich halten Sie es aus immer Gefrierschrank verbrannt? Wir sind eine Hochzeit im September, und es ist Juni aber das Schwein ist bereits derzeit an der Größe, die wir benötigen, um zu sein. Mir wurde gesagt, dass das Schwein bekommen Gefrierschrank verbrannt dann. ...
30.04.2011, 12:46:41
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Slow Cooker Rind-Knochen-Brühe

Ich versuche ein Rindfleisch-Knochen-Brühe Rezept, das ist kurz auf den details... es sagt im Grunde decken die Knochen mit Wasser und köcheln lassen für 48 Stunden in einem langsamen Kocher. Basierend auf Google, andere Rezepte nicht sagen, um zu Kochen, irgendwo in der Nähe, die Menge an Zeit, aber ich beschloss, es trotzdem zu versuchen. Ich begann mit 2 ½ Pfund von Knochen und etwa 3 Liter Wasser in einen slow cooker. Während der 48 Stunden die Flüssigkeit ausreichend reduziert, dass es nicht mehr bedeckt den Knochen, so das ...
23.07.2012, 23:30:28
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Macht das braten sehr viel öl aus, Zweimal Gekochtes Schweinefleisch, lassen Sie es mit viel weniger Fett?

Die Familie hatte einen kleinen Streit darüber, zweimal gekochtes Schweinefleisch. Unser grand chef sagte, dass Sie gebraten werden, eine Menge von dem öl aus dem Schweinefleisch so würde es nicht sein, viel Fett übrig. Wenn jedoch das öl, das kommt aus der fat (ich denke, das ist, Woher es kommt mindestens) entledigt sich all das Fett, was ist dann die "Fetten Teil" hinter sich gelassen, nachdem dieser braten? Wäre es nicht noch Fett sein? ...
19.09.2019, 19:08:41
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