Verwendet für Rettich und Kohlrabi?

Hab einen schönen Haufen von radieschen und Rüben vom Bauernmarkt, Riesen Masse von Grüns enthalten.

Kann ich die grünen für alles abgesehen von Kompost? Sie sind essbar? Würdig Salate? Stir-fry?

+990
hangy 15.07.2015, 18:58:05
37 Antworten

Rezepte (und die Produktnamen) sind mehr unter das Markenrecht als Patente, obwohl ich glaube, dass Patente sind technisch möglich. Weg von Fernseh -, patent-und Markenrechte sind wirklich über alle Schäden. Wenn ich "duplizieren" das Rezept für Heinz ketchup und machen es für mich und meine Familie, die Heinz Firma ist unwahrscheinlich, dass ein jota, die ich so gemacht habe. Auf der anderen Seite, wenn ich zu stehlen Sie Ihr Rezept und versuchen, Sie zu verkaufen Hines Catch-up, dann bin ich der Invasion Ihr Geschäft effektiv und stehlen von Ihnen, und Sie sollten gesetzlich geschützt werden. Wenn ich das frei veröffentlicht "Zollhaus" Rezept und die Kekse, die ich Etikett als solche zu verkaufen an die Kirche Backen Verkauf, Nestle ist unwahrscheinlich, dass die Pflege...auf der anderen Seite, wenn ich das Rezept zur Massen-Herstellung von cookies, Sie Verpacken und beschriften Sie das Paket als "Zollhaus" liegt Eingebettet wird Heu über den Namen, nicht das Rezept.

Wirksame Gegenmaßnahmen marketing neutralisieren sollte jeder ernsthafte Versuch, um den Zugriff auf gemeinsamen Namen. Wenn jemand versucht, zu sagen, Sie kann nicht dazu dienen "Lasagne Bolognese" in Ihrem restaurant, weil Sie entweder das patent oder die Marke können Sie schnell serviert werden "Lasagne Rassie" statt. Die hohen Kosten der ab ein Anspruch gegen Sie und der niedrige Preis machen Sie Sie 'go away' wird schützen Sie die öffentlichkeit vor einer solchen Dummheit.

+998
Jeffery Bucove 03 февр. '09 в 4:24

ja, Sie können. ein co-worker aus ein paar Jahre zurück getan. die Gärung kommt von der Kultur, nicht von der Milch. ich habe nicht versucht, mich aber.

+975
Jake Moritz 11.11.2018, 18:09:32

Backen Sie in einem Niederländisch-Ofen:
http://www.grouprecipes.com/27935/no-knead-dutch-oven-bread.html

+953
katie77 02.02.2016, 18:27:30

Ich habe nur instant-Kaffee in meine Tasse und Gießen Sie das Wasser. Meine Frage ist, welche Temperatur sollte das Wasser sein?

+947
Chitra Datta 26.09.2010, 04:34:24

Ein Freund und ich herausgefunden, das der 2. Methode. Nie als den 4. Rang. Es war Weg zurück, wenn wir waren in der Pause von der Schule. In der 2. Methode, die Sie bekommen butter Schmelzen, fügen Sie den Käse-Zeug und das alles kombiniert, also Recht gut Weg. Dann fügen Sie die Milch, wie gewünscht. Normalerweise verwenden Sie ein wenig mehr butter und weniger Milch, aber als Sie den Wunsch in diese!

+946
AnifowoseAz 20.09.2016, 02:16:31

Ich bin auf keinen Fall ein chef, ich habe gerade Abendessen Kochen zu Hause die meisten Nächte.

Ich mag den Geschmack von Kreuzkümmel und verwenden Sie es in einige der Lebensmittel, die ich mache. Vielleicht in einer Champignon-sauce, geschmolzen in den Käse für die nachos, die in gebratenen Würfel geschnittenen Kartoffeln, etc.

Jedoch merke ich das wenn ich mit Kümmel, ist es unvermeidlich, dass ich am Ende Essen 2 der kleinen Teile auf einmal, irgendwann in die Schüssel und es überwältigt den Biss.

Was mache ich falsch mit Kreuzkümmel? Sollte ich Schleif es?

+897
hatesms 08.09.2019, 01:38:46

Ihr Titel ist allgemein, aber Sie scheinen zu Fragen nur um rum und Banane extrahieren.

Für rum, es gibt rum-Extrakt, der wie viele andere Extrakte kommt in natürlicher und Nachahmung Versionen. Es wird in der Regel immer noch Alkohol, aber Sie nicht haben, um wie viel. Auf der Suche rund um deutet darauf hin, dass Sie nur halb so viel als dunklen rum, und ein Fünftel so viel, als würden Sie Licht rum. Abhängig von der Verwendung, die Sie möglicherweise benötigen, um die Differenz in Volumen mit Wasser.

Für Bananen-Likör, es gibt auch Bananen-Extrakt, obwohl ich denke, es ist ein bisschen schwerer zu finden. Abhängig von der Menge, wenn es schon genug Bananen-Aroma in den rest der Schale, meine Vermutung ist, dass Sie bekommen konnte, Weg, ohne, oder mit einem ähnlichen Volumen von Wasser und die zerdrückte Banane oder eben Zucker, Wasser. (Ich habe nicht versucht, diese selbst.)

+882
ARTUR24021989 13.08.2012, 19:13:59

Soweit die Baiser geht, Sie wahrscheinlich wissen, gibt es mehrere Arten, hart, weich, und Italienisch. Diese sind hier beschrieben: https://www.incredibleegg.org/eggcyclopedia/m/meringue/.

Offensichtlich willst du eine harte Baiser, das ist die trockenste Art. Darüber hinaus, der Artikel besagt, dass der wichtigste Faktor, der die Trockenheit ist die Feuchtigkeit die Backen Umgebung. Wenn Sie in einer Wüste Leben, Ihre dessert trockener wird. Ein Luftentfeuchter würde wahrscheinlich helfen. Es besagt, dass die Feuchtigkeit ist in Erster Linie absorbiert in den Zucker, also die Verringerung der Menge an Zucker kann auch helfen.

Schließlich hat der Artikel auch besagt, dass das Backen bei einer niedrigen Temperatur für eine längere Zeit trocknet der Baiser mehr gründlich und gleichmäßig.

+853
afarazit 18.05.2017, 17:18:55

Warm nicht niedrig? Ich würde werfen. Die Chancen sind Sie hatten hohe Konzentrationen von Krankheitserregern, vor dem Wechsel zu hoch und nicht alle Giftstoffe aus Bakterien werden durch Hitze zerstört.

+846
Jon Morby 16.09.2014, 21:15:33

Ich habe eine Pfanne und ich will zu braten, 3 Würstchen.

Ich will Wärme, Sie gründlich und möchte wissen, wie die effektivste Art und Weise zu verteilen
Hitze beim braten mehrere Elemente in einer einzigen Pfanne.

Setze ich Sie zusammen, oder muss ich breitete Sie über der Pfanne?
Was ist der effektivste Weg, um die Wärme mehrere Elemente, und warum?

+817
wahid 05.03.2012, 10:29:02

Ich habe hier ein Rezept (für Kürbis Türkei chili), die Anrufe für 14 Unzen Dose in Würfel geschnittenen Tomaten. Alle, die ich habe, entweder 10 oz cube Tomaten aus der Dose oder 14 oz zerkleinerte Tomaten. Welches sollte ich nutzen? Macht es einen Unterschied mit der richtigen Quantität, sondern die falsche Art von Tomaten?

+795
HectorHW 25.10.2013, 23:59:15

Ja, es kann. Die Allgemeine Faustregel ist, verwenden Sie die Hälfte die Menge an Honig als würden Sie das Zuckerrohr, reduzieren die anderen Flüssigkeiten, indem Sie 1/4 Tasse, und fügen Sie einen 1/2 Teelöffel Backpulver für jede Tasse Honig verwendet. Ich habe dies mit ein paar verschiedene muffin-Rezepte und hatte Sie entpuppen gut.

Ich habe auch die Kombination Honig mit Zucker Ersatz (Verhältnis 1:4), der anstelle der braune Zucker beim Backen für meinen zuckerkranken Vater. Wenn ich dies tun, ich glaube nicht, eliminieren andere Flüssigkeiten, die als Zuckeraustauschstoffe in der Regel trocknen aus Backwaren.

+778
Axel Ros 27.08.2014, 12:01:58

Ich habe getrocknete Chilis ein paar mal, sowohl mit als auch ohne eine fan-assistierten-Ofen. Es ist viel einfacher, mit einem Ventilator Ofen, aber nicht unmöglich mit einem herkömmlichen Ofen, aber es ist eine Verschwendung der Energie in einem konventionellen Ofen, wie Sie zu verlassen, die Tür geknackt. Und man muss einen Ofen, der hat eine sehr niedrige Einstellung.

Der Grund dafür, dass die Wärme funktioniert, ist, dass die Heizung der Luft senkt die relative Luftfeuchtigkeit, da wärmere Luft enthält mehr Feuchtigkeit. Sobald die wärmere Luft füllt sich mit Feuchtigkeit sättigen wird, und nicht in der Lage zu akzeptieren, nicht mehr, und wenn das passiert, Ihre Chilis zu stoppen trocknen. Ein Ventilator Ofen wird im Allgemeinen Kreislauf der Luft aus und bringen Sie in neue Luft, die mehr Feuchtigkeit, aber ein herkömmlicher Ofen nicht, so haben Sie entweder zu knacken, die Tür oder öffnen Sie es alle 10 Minuten bringen Sie frische Luft in.

Alles in allem dauert es Tage, um zu trocknen Chilis in einem fan-Backofen mit ihm ständig auf, und es wird stinken, Ihr Haus, während es zu tun. Ein effektiver Weg, (obwohl ich es noch nie probiert) wäre zu verwenden ein Trockenmittel, wie Kieselgel (erhältlich von hobby-Läden), die in einem verschlossenen Behälter, um zu trocknen Sie aus.

Ein guter Weg, um getrocknete Chilis zu trocknen in einer feuchten Umgebung ist zu setzen Sie Sie in einem verschlossenen Behälter mit einem Bündel von Reis-Körner in den Boden, der Reis wird absorbieren keine Feuchtigkeit.

+724
bobsie 07.06.2016, 17:18:01

Technisch oder praktisch?

Technisch ist es nicht die beste Idee. Der Zweck des Auftauens zu bringen, das Fleisch über 32 Grad, aber nicht über 40. (Bringen Sie es auf Raumtemperatur ist ein separater Prozess erfolgt erst unmittelbar vor dem Kochen). In einem Kühlschrank wird die Temperatur wahrscheinlich zwischen 35-45 Grad, also gibt es kein problem. Auf der Theke, die Umgebungstemperatur liegt zwischen 65-85, so ist es heikel-Stadt bakteriell. 40-140 Grad ist der "hot zone": gut für Bakterien, schlecht für Sie.

Die Besondere Gefahr des Auftauens auf eine Arbeitsplatte ist, dass die äusseren Verpackung, vor allem Säfte auf der Oberfläche des Fleisches oder an der Innenseite des Behälters, kann die Raumtemperatur erreichen und bleiben dort für Stunden. Also, am besten, mit dem Kühlschrank über Nacht ist am besten.

...Auf der anderen Seite, viele Menschen tun es. Auftauen außerhalb des Kühlschranks ist viel schneller, und Sie sind wahrscheinlich in Ordnung, solange Sie nicht lassen Sie das Fleisch sitzen, wenn es einmal Mittelpunkt aufgetaut ist. Es wäre auch sinnvoll, das Fleisch an diesem Tag, so dass alle Bakterien, die möglicherweise mit der Arbeit begonnen haben, während es setzte darauf, nicht zu lange zu mischen (vor allem, wenn Ihr Kühlschrank ist nicht sehr kalt).

Der Schlüssel ist, dass Sie gehen, um zu Kochen Sie das Fleisch, so dass sein äußeres wird flash-gebraten, gedünstet oder angebraten an auch über Bakterien-Tötung-Temperatur.

Ihre beste Wette ist, um gute Fleisch, waschen Sie Ihre Hände, und sei eingedenk Kontamination Besteck und Schneidebretter, die mit rohem Fleisch Saft. Ansonsten... es hat nicht getötet, Sie noch.

+703
Sandy Zamora 11.02.2015, 18:28:06

Ich bin sweet sorghum in diesem Jahr sah es wie der einfachste Weg, um zu wachsen "Zucker" in New England. Nun habe ich geerntet, aber ich bin hart gedrückt (ha ha) einen Weg zu finden, um die Mühle mit allgemein verfügbaren Haushalts-equipement. Irgendwelche Vorschläge oder Ideen, wie ich vielleicht zusammenschustern etwas?

+701
qwast12 07.02.2010, 13:44:22

Definitiv ja - verschiedene Holzarten-pair-Mädchen besser mit verschiedenen Arten von Fleisch.

Hier sind meine Leitlinien:

  • Hickory - Nichts in der Welt riecht besser als hickory mischen mit Schweinefleisch Hintern oder Schweinefleisch rippen! Schmeckt wirklich gut. Auch gut für Hähnchen.
  • Apple - für so etwas wie eine Schweinelende, hickory ist zu stark. Das Fleisch absorbiert viel von den Rauch-Geschmack. Ein leichter "Verkostung" Holz. Ich bevorzuge apple. Auch gut mit Hühnchen.
  • Mesquite - dies ist eine starke Verkostung Holz. Funktioniert Super, wenn gepaart mit ein Rindfleisch-Bruststück.
  • Cherry - ich habe, wie hier viele Rindfleisch anderes als der Brustkorb. Es ist OK, auf Hühner zu.
+677
Antoine Vulcain 18.03.2016, 22:04:40

Art. Es gibt da einen trick zu reparieren, peeler Kanten: reiben Sie die Rückseite von einem Schälmesser entlang der Klinge, mit ungefähr dem gleichen Winkel wie der peeler blade ' s edge. Verwenden Sie die Spitze des Messer, wenn nötig. Möglicherweise müssen Sie dies mit beiden Seiten der Schäler Klinge.

Ich vermute, das Ergebnis ist näher an den Feinschliff der Kante, aber der trick funktioniert gut genug, dass ich noch nicht gekauft, ein anderer Schäler, da meine Küche manager zeigte es mir.

+668
akazah 06.05.2010, 13:56:57

Meine Sauerteig-starter gewachsen ist Schimmel auf der Oberseite oder an den Seiten des Glases. Was soll ich tun?

Während Schimmel ist ziemlich ungewöhnlich, wenn die Arbeit mit einem Sauerteig-starter, es kommt gelegentlich vor und ist in der Regel verursacht durch entweder Kontamination (Seife oder Speisereste sind die häufigsten) oder geschwächt werden Hefe (übersprungen Fütterungen, unsachgemäße Verhältnisse, etc.).

Sobald Ihr Sauerteig (oder das Glas) entwickelte Form, die Sie haben ein paar der Optionen. Sie können entweder versuchen, speichern Sie die starter-oder zu verwerfen starter und start über. Wenn Sie sich entscheiden, sparen Sie die starter, benutzen Sie bitte Vorsicht und ein gutes Urteilsvermögen, wie Schimmel kann nur sein, eine Infektion der Oberfläche des der starter, oder es kann in die starter.

Um zu versuchen, und speichern Sie die starter, entfernen Sie den geformten Teil. Mit einem andere (saubere) Geschirr, entfernen Sie einen Teil der Sauerteig, dass war nicht in der Nähe des geformten Teils. Sie müssen nur über einen Esslöffel starter. Setzen Sie die kleine Menge an sauberem starter in einen neuen container (werden sicher, es gibt keine Seife oder Speisereste), fügen Sie zu gleichen teilen Mehl und Wasser nach Gewicht, oder ein Teil der starter, ein Teil Wasser und ein wenig weniger als zwei Teile Mehl, wenn mit Messbecher, mix, Deckel mit einem Handtuch oder losen Deckel und lassen Sie den Beweis. Einmal geprüft (Sekt, rising) oder innerhalb 12 Stunden, füttern Sie die starter erneut mit den gleichen Verhältnisse. Weiter die Fütterung der starter über mehrere Tage beobachten sorgfältig auf Anzeichen von Schimmel. Wenn kein Schimmel angezeigt, und wenn der starter sieht, riecht, und schmeckt okay, gehen Sie zum Backen oder in den Kühlschrank.

Quelle: http://www.culturesforhealth.com/sourdough-troubleshooting-faq

Viele tolle Informationen auf dieser Seite über Sauerteig, wenn Sie Zeit haben, Lesen Sie Sie durch.

+641
Andy Liew 02.05.2018, 07:05:56

Ich mich nicht vor durchnässen meine Gerste für die Suppe. Einmal habe ich angebraten, das Fleisch mit Zwiebeln und Knoblauch füge ich eine Kappe voll von natürlichen Apfelessig dann anfangen alles andere. Ich füge die containter der Hühnerbrühe in den Topf, fügte meine Gerste, gewürfelte Kartoffel und Gemüse. Ich koche bei mittlerer Hitze, später dann senkte köcheln lassen. Ich war im Handumdrehen erledigt.

+601
Gary Zhang 23.02.2019, 12:06:10

Was ist der nutzen von Schleifen Sie Ihren eigenen Rind über einer Küchenmaschine oder Kaffeemühle im Vergleich zu nur den Kauf Hackfleisch im Supermarkt? Gibt es eine Magie die frische Rindfleisch, das können nur erfasst werden, das durch mahlen das Rindfleisch sofort, bevor Sie es verwenden?

Natürlich, die home-Schleifen führt zu mehr Kontrolle, so dass ein feiner mahlen oder mischen Sie mehrere Schnitte von Fleisch zusammen. Aber darüber hinaus, dass Flexibilität, macht frisch Hackfleisch Auswirkungen der Geschmack des Endprodukts?

Was ist, wenn ich mache einen Eintopf oder chili gegen einen burger? Ist frisch gemahlener bevorzugt in beiden Fällen?

+599
shubham rungta 31.01.2018, 20:17:03

Ich bin mit einem sehr ähnlichen Rezept, und in der Regel, wenn Sie sind zu weich, es ist, weil die eingeweichten Brot hatte immer noch zu viel Flüssigkeit in ihm. Schritt 1 für das Rezept sagt:

...drücken Sie das überschüssige Flüssigkeit aus.

Ich habe festgestellt, dass dies ein enorm wichtiger Schritt.

Wenn es immer noch nicht funktioniert, versuchen Sie einen oder zwei Esslöffel Semmelbrösel.

+567
Nikita Zeulin 30.06.2017, 23:52:20

In der Regel, butter wird verwendet, um ein Rezept reicher Geschmack.

Die Butter selbst hat einen schönen Geschmack - nicht eine starke, sondern eine, die geht gut mit vielen anderen Aromen. Und im Allgemeinen, Rezepte schmecken gut, Sie schmecken reicher, mit mehr Hinzugefügt, Fette (gute Energie-Quelle, so dass biofeedback Anfragen mehr), und das hinzufügen von butter ist eine Möglichkeit, das zu tun.

Mechanisch, Fette machen auch Dinge, die rutschig - ein Grund, warum Sie verwendet werden, zum einfetten Dosen für Backwaren oder an der Unterseite der Pfannen Kochen, zum aufbewahren von Lebensmitteln bewegen. Vermischt in den Rezepten, die Sie machen, die Zutaten aneinander vorbei gleiten besser - zum Beispiel in einem Brotteig, der Fette, der, wenn verwendet, lassen Sie die Stärke aneinander vorbei gleiten ein wenig besser beim kneten, statt Hängenbleiben zu machen, gluten, also mehr kneten für die gleiche Menge an gluten-Bildung, oder einem zarteren Ergebnis für die gleiche Menge kneten.

Butter hat ein bisschen Wasser gemischt, und einige Milch Feststoffe suspendiert - es macht es möglich, zu verwenden als Emulgator. Ihre Schokoladen-sauce wahrscheinlich verwendet es auf diese Weise - Schokolade selbst hat stärken, ausgesetzt in Fetten (Kakaobutter) und den Prozess der Veränderung, der zu einem Wasser-basierten sauce kann tückisch sein, weil es (erfasst ist, was passiert, wenn die Dinge schief gehen). Beide Rahm und butter helfen, da Sie Emulsionen von Fetten und Wasser, mit mehr oder weniger der einen oder der anderen helfen kann, auch die Fett-und Wasser-Verhältnisse in der Rezeptur. Es kann machen Sie eine sauce zu verdicken, wie es kühlt, da butter bei Zimmertemperatur fest ist, oder es kann verwendet werden, um dünne die sauce ein wenig (besonders wenn warm), denn Fette machen die Dinge rutschig.

Also, es gibt viele Rollen, die Fette spielen in den Rezepten. Die Wahl, welches Fett zu verwenden, hängt oft von einer Reihe von Faktoren, einschließlich textur, Temperatur und Geschmack. Butter ist nicht allgemein verwendet, die bei hohen temps oder zum Frittieren und Z (sofern nicht geklärt) wegen seiner niedrigen Rauch Punkt. Es ist jedoch oft in anderer Hinsicht, denn es hat einen guten Geschmack, denn es ist fest bei Raumtemperatur und kann so die form Schichten, oder fangen Luft, besser als die öle, und weil es historisch gesehen relativ einfach zu produzieren (separate Sahne und schütteln für butter, im Vergleich zu mechanischen Pressen zur pflanzlichen ölen oder Schlachten und rendering für das Tier), und es wurde allgemein verfügbar, um am Ende in eine Menge Rezepte.

+532
wuxmedia 17.05.2014, 23:28:56

Für den zusammenhalt, würd ich persönlich versuchen, mehr Mehl bei der Mehlschwitze (oder einfach nur mehr roux relativ zu dem Käse und Milch), aber ich würde auch prüfen, eine alternative pasta.

Ditalini trägt nichts zu der Struktur auf seine eigenen. Wenn Sie auf eine längere pasta, auch die Makkaroni, gibt es eine chance, es zu Verzahnen. Ich würde schauen für cavatappi, spiralini, oder brechen fusilli bucati in kürzeren Längen. (alle sind Korkenzieher-Rohre).

+529
Mearty 26.05.2013, 08:21:02

Sie können hinzufügen, alle Arten von Würze der Hähnchen, während Sie den dampfenden, wenn Sie wickeln Sie es sich schön. Dies ist der Grund für die Verwendung von Alufolie. :)

+507
Gaston Annebicque 05.03.2018, 03:10:22

Schokolade wird frisch bleiben für Wochen oder sogar Monate, wenn korrekt gespeichert. Und ja, die Kugeln bleiben so glänzend und schön wie du Sie gemacht, wenn Sie Sie korrekt aufbewahren:

  • in einem kühlen, dunklen Platz Weg vom Sonnenlicht
  • aber nicht unbedingt in den Kühlschrank - die Einnahme von Ihnen heraus führen zu kondensation auf der Oberfläche
  • bei ziemlich konstanter Temperatur
  • und trocken.

Also in kurz:
Eine ausreichend große foodsafe Kunststoff-Behälter in einem kühlen Keller oder im Schrank, weit Weg von (Sonnen-)Licht und, falls zutreffend, neugierige Kinder, Haustiere oder andere Personen, die möglicherweise fest auf Ihr Versteck im Voraus. Es sei denn, Sie haben eine hohe Luftfeuchtigkeit, es ist nicht absolut notwendig, dass die box luftdicht sein. Aber wenn Sie wollen, um wirklich wissen, sind einige silica gel-packs gegen überschüssige Feuchtigkeit.

Nicht stapeln Sie Sie wie verschachtelte Schalen, oder Sie könnte zerkratzen oder anderweitig beschädigen die glänzende Oberfläche. Wenn Sie, platzieren Sie eine Ebene in Ihre box, Deckel mit Pergament, Folie oder ähnlichen, fügen Sie ein Blatt aus Pappe für Stabilität und eine weitere Schicht von Pergament oder Folie, dann die nächste Schicht der Sphären.

Viel Glück und eine gute party!

+492
sameer saifi 23.10.2017, 06:11:48

Ich bin auf der Suche nach einem guten start in die Welt des Brotbackens, und habe eine kurze Frage:

Nachdem mein Teig geknetet wird, bewiesen und bereit zu gehen in den Ofen (also in der Dose) - muss er noch gebacken werden sofort, oder kann es gespeichert werden in den Kühlschrank über Nacht zum Beispiel?

+465
lilkawaii 07.11.2016, 14:45:12

Ist es ein Ersatz für die grüne papayas in grüner papaya-Salat?

Die papayas, die in US-Supermarkt sind nicht das gleiche, auch wenn du Sie grün.

+396
Tushar Vazirani 09.04.2013, 12:59:07

In meiner Erfahrung, die Tomaten länger im Kühlschrank, im Sinne von nicht immer Schimmel und verfault, aber die Qualität sinkt ein bisschen. Tomaten scheinen, wie das Letzte Stück des Reifens außerhalb des Kühlschrank. Als du den besten Geschmack und die beste textur.

Wenn ich Tomaten Essen direkt aus dem Kühlschrank, die Tomaten sind zu schwer und neigen dazu, ein bisschen mehr Sauer. Wenn Sie weicher sind, denn Sie sind schon älter, die textur ist mehr wattery und oft gibt es nicht viel Geschmack übrig.

Also, wenn Sie zu viel Tomaten zu konsumieren, in einer Woche, würde ich Beratung zu speichern ein paar Tomaten in den Kühlschrank für später. Diejenigen, die Sie gehen, um zu Essen, würde ich immer steckte Sie in die Raum-Temperatur ein paar Tage vor.

+364
user127021 13.02.2018, 14:01:14

Es sieht aus wie Ihre standard-Rat ist, verwenden Sie einen Diffusor.

Die Notwendigkeit für ein Diffusor in Verbindung mit einem elektrischen Kochfeld, scheint ziemlich universell über alle tangine material-Typen beim surfen auf anderen Hersteller-Websites.

Diffusoren kommen in verschiedenen Materialien, angefangen von zinn auf Stahl Aluminisierte Stahl und Gusseisen. Die Nordic-Stahl-Diffusoren empfohlen, der nicht nur die Williams-Sonoma-link (auf der Seite), aber auch einen Verkäufer, der verkauft die Mason Cash-tangine.

Ausnahme: beachten Sie, dass einige tangines eine "footed Basis für die Verbreitung der Wärme." Wenn die, die Sie verwendet, auf das Gusseisen hat einen footed base ist es möglich, dass es so lange dauerte, denn Sie waren doppelt Ausweichen der Wärme.

Für die Williams-Sonoma, unter dem "Gebrauch & Pflege" tab:

Für die Mason Cash:

Im Allgemeinen:

In meiner recherche scheint es ziemlich einhellige trotz der Händler, Hersteller oder material, dass Sie sollten mit einem Diffusor auf dem Herd, gas oder Elektro. Ob Sie "können" Weg mit nicht mit, weil es "hitzebeständig", mein Rat ist, nicht die Gefahr explodierenden Keramik Granatsplitter in Ihr Gesicht.

+362
Michael Ankersen 19.10.2013, 17:23:43

Ich kann nicht beantworten, WARUM, aber ich kann sagen, dass es kein trick, um Sie zu halten Violett nach dem Kochen. Sie immer grün, wenn gekocht wird.
Also warum Lila ? Sie haben einen unterschiedlichen Geschmack, Sie Kochen schnell und sind leichter zu ernten, weil der Farbunterschied bei den Blättern.

+359
M Schultz 10.05.2014, 20:50:28

Ich wollte einen Kartoffelsalat, der wurde ausgesetzt, um ziemlich extremen Hitze während eines bevorstehenden Picknick und wollte sicherstellen, dass es würde nicht verderben, so schnell wie er das manchmal tut. Gibt es etwas anderes als Mayo, die ich verwenden können, binden es zusammen - hier ist der rest des Rezepts:

  • 5 Tassen geschält und in Würfel geschnitten Kartoffeln
  • 1/3 Tasse Zitronensaft
  • 1/4 Tasse Pflanzenöl
  • 2 Teelöffel weißen Zucker
  • 1 1/2 Teelöffel Gewürz-Salz
  • 1 1/2 Teelöffel Worcestershire-Soße
  • 1 Teelöffel gemahlener Senf
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
  • 1/3 Tasse gehackte Sellerie
  • 3 Esslöffel gehackte frische Petersilie
+343
Syed Ahmad Farooq 23.08.2013, 03:42:04

Ich bin kein chef, also bei mir kommt es auf persönliche Präferenz. Ich Liebe es mit Essig, aber wie normalen Wein sollten Sie wirklich kombiniere es mit dem, was Sie Kochen. Ja, es könnte eine regionale Sache, aber mir geht es um einfache Entscheidungen.

  1. Wenn Sie nicht möchten, hinzufügen Geschmack, den Sie wollen nur den Stempel oder die Verbesserung andere Geschmacksrichtungen - Plain white (ich benutze Reis Wein Essig in meinem Topf Braten)
  2. Wenn Sie möchten, fügen Sie Geschmack;

    • Rote, dunkle und schwere Saucen – Rotwein-Essig
    • Licht & weiße Saucen- Plain white, white wine, Sherry, Sekt etc.
    • Pasta und regelmäßige Salate- Alle der oben genannten einschließlich Balsamico & Apple Cider
    • Frucht- Balsamico reduzieren, mit ein wenig Zucker (Lecker!)

Es ist wirklich wichtig, wählen Sie eine gute Marke für Pasta und Regelmäßige Salaten, da Sie nicht Kochen aus. Wenn Sie glaube nicht, dass es einen Unterschied gibt, fordere ich Sie auf, machen Sie einen Geschmack zu testen. Starten Sie mit den guten und zu vergleichen, um eine billige. Achten Sie auch auf künstlich aromatisierte Essige, die den Geschmack nicht Kochen nach unten oder Mischung überhaupt. Das ist meine zwei Cent für ya.

+328
Stoto 30.10.2019, 21:23:17

Speziell in Weizen und Kartoffel Brot, was ist der Zweck der Zugabe von öl oder butter an den Teig?

Ich habe immer vermutet, es war nur für den Geschmack, aber ich vermute, es gibt einige hintergrund-chemischen Gründen für das hinzufügen es.

+149
locdev 14.02.2013, 06:58:47

Ich habe eine 15.25 oz Betty Crocker-box-mix. Auf der Rückseite sagt es zu verwenden, alles mit 1 Tasse Wasser, 1/2oil und 3 Eier und das macht zwei 8-in Runden, oder 24 cupcakes.

Ich weiß nicht, wie viel ich brauche, bitte um Hilfe.

+148
Vijay Atmin 15.03.2019, 08:52:38

Schneiden Sie beide enden ab. Der Einsatz von Druckluft zu schälen

+119
bschaeffer 09.06.2012, 21:31:33

Nur die ganz geschlossenen Behälter in heißem Wasser. Es erwärmen und es wird verflüssigen, verwenden Sie es wie normal. Sobald es wieder abkühlt, wird es langsam wieder-zu verhärten, aber es ist in Ordnung. Spülen und wiederholen.

+71
Emily Higgitt 21.05.2014, 01:27:21

Ich machte steak Letzte Nacht, und meine Freundin nur zerhackt einige Brokkoli auf dem Schneidebrett, die ich verwendet, um zu bereiten Sie das Fleisch, ohne es waschen. Sie will Kochen, den Brokkoli in den Ofen, was Sie sagte, wird ein Kochwettbewerb für alle Bakterien, die würde übertragen worden aus dem Brett zu schneiden, aber ich bin wirklich besorgt über die Kreuz-Kontamination, da war es 80 etwas Grad heute und das Schneidebrett hatte eine ganze Menge getrocknetes Blut drauf...

Sollte ich Essen, das Gemüse heute Abend? Ich habe immer irren auf der Seite der Vorsicht und denke ich würde eher mild beleidigen, nicht zu Essen, die Teil der Mahlzeit als das Risiko, krank zu werden.

+25
user27636 21.08.2010, 01:59:08

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